Prenumeratoriai žino daugiau.
Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti
Uogienė - visi receptai 2 puslapis
Erškėtuogių uogienė 6 asm.
Erškėtuoges perpjaukite pusiau, iškrapštykite sėklas. Gerai nuplaukite, kad neliktų plaušelių, ir padalykite į keturias šešias dalis. Iš vandens ir cukraus išvirkite tirštą sirupą. Į jį suberkite uogas ir pavirkite 5 min. Puodą nukelkite nuo...
Bulvių pyragas 4 asm.
Sviestą labai gerai ištrinkite, į jį sudėkite trynius, cukrų ir vanilinį cukrų. Išmaišykite. Išvirtas bulves sumalkite ir sudėkite į masę, įpilkite citrinos sultis. Tešlą gerai išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir...
Naminis apelsinų džemas 5 asm.
Apelsinus nulupkite. Supjaustykite ketvirčiais ir pasistenkite pašalinti visas sėklytes. Apelsinus sudėkite į maisto smulkintuvą ar plaktuvą ir susmulkinkite iki beveik vientisos masės (gali likti šiek tiek nedidelių gabalėlių). Masę supilkite į...
Mėtų uogienė 10 asm.
Mėtų lapelius ir kotelius nuplaukite, šiek tiek apdžiovinkite ir susmulkinkite. Suberkite į puodą su vandeniu ir su smulkiai supjaustytomis citrinomis (su žievele) virkite apie 10 minučių. Mišinį palikite parai. Paskui masę nuspauskite, į perkoš...
Morkų džemas 6 asm.
Morkas nuplaukite, nuskuskite ir smulkiai sutarkuokite. Sudėkite į dubenį, užpilkite cukrumi. Išspauskite citrinos ir apelsino sultis, sutarkuokite citrinos žievelę. Viską gerai sumaišykite. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą....
Slyvų džemas su šokoladu 4 asm.
Slyvas nuplaukite, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus. Sukrėskite į prikaistuvį ir užpilkite cukrumi. Kaitinkite ant mažos ugnies, kol cukrus pradės tirpti, o slyvos išskirs skystį. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite apie 30 min.,...
Žemuogių uogienė 10 asm.
Užpilkite cukrumi nuplautas, nuvalytas ir nusausintas uogas. Palikite pridengtas 8-10 valandų. Praėjus nurodytam laikui perdėkite uogas, suberkite citrinų žieveles į puodą ir leiskite užvirti. Užvirus sumžinkite ugnį ir virkite 25-30 minučių...
Pyragaičiai su uogiene 4 asm.
1. Mieles ištirpinkite šlakelyje pieno, sumaišykite su cukrumi, miltais, likusiu pienu ir palikite maždaug 15 minučių, kad tešla pakiltų. 2. Į tešlą įmuškite kiaušinį, įmaišykite kambario temperatūros sviestą, įberkite žiupsnelį druskos ir už...
Lietiniai su braškių uogiene 4 asm.
1. Kiaušinius, pieną, druską ir miltus gerai išplakite elektriniu plaktuvu. Atsargiai įmaišykite lydytą sviestą ir tešlą palikite 30 minučių brinkti. Jeigu ji per tiršta, atskieskite pienu. 2. Įkaitintą keptuvę ištepkite aliejumi ir iškepkite...
Vafliai su serbentų uogiene 2 asm.
1. Kiaušinių baltymus ir trynius atskirkite. Sviestą ištrinkite su kiaušinių tryniais, įberkite cukraus, miltelinio cukraus, druskos ir išmaišykite. 2. Į sviesto masę maišant pamažu supilkite pieną, suberkite miltus. Palikite keliolika minučių...
Sumuštiniai su spanguolių uogiene 4 asm.
1. Ožkų sūrį sutrinkite šakute ir išsukite su natūraliu jogurtu. 2. Po šaukštelį sūrio masės uždėkite ant trapučių. Pagardinkite spanguolių uogiene, papuoškite smulkiai supjaustytais svogūnų laiškais, petražolių lapeliais. Knyga „Geri receptai“...
Blynų tortas su uogiene 4 asm.
1. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. 2. Trynius, pieną, cukrų ir druską išplakite. Suberkite persijotus miltus, gerai išmaišykite ir palikite15–20 minučių. 3. Į tešlą supilkite sviestą, vandenį ir išmaišykite. 4. Baltymus išplakite, sukrė...
Pyragas su obuoliais ir abrikosų uogiene 4 asm.
1. Iš miltų, 120 g supjaustyto kambario temperatūros sviesto, kiaušinių trynių, 50 g cukraus ir žiupsnelio druskos užmaišykite tešlą. Iš jos suformuokite rutulį, susukite į foliją ir valandą laikykite šaltai. 2. Iš atšalusios tešlos iškočiokite maž...
Pyragas su vyšnių uogiene 6 asm.
1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, suberkite miltus ir išmaišykite tešlą. Iškočiokite ir supjaustykite kvadratėliais. 2. Ant kiekvieno kvadratėlio dėkite vyšnių uogienės ir susukite į volelį. Visus volelius sudėkite į skardą ir kepkite 180 °C...
Šokoladinis vyšnių pyragas su karšto vyno prieskoniais 6 asm.
1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, grietinę su kepimo milteliais ir viską išmaišykite. Vyno prieskonius pakaitinkite vyne (neužvirkite), supilkite į vyšnių uogienę ir išmaišykite. Gautą masę sukrėskite į kiaušinių bei grietinės plakinį ir viską...
Slyvų uogienė su cukinijomis 6 asm.
1. Slyvas užpilkite cukrumi ir palaikykite kelias valandas. 2. Suberkite kubeliais pjaustytas cukinijas ir nuolat pamaišydama virkite apie 45 min. 3. Prieš baigdama virti įberkite tarkuoto imbiero. Receptą atsiuntė Regina Račkauskienė
Tešloje keptas bri sūris 2 asm.
1. Tešlą atšildykite, klokite į riebalais išteptą kepimo skardą, tada peiliu apvaliai nupjaukite kampus, kad būtų lengviau užlankstyti. 2. Ant kiekvieno tešlos lakšto krėskite bruknių uogienės su kriaušėmis, tada dėkite po sūrio gabalėlį ir kruopšč...
Juodasis pyragas 8 asm.
1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, sumaišykite su aliejumi, lydytu sviestu. Sukrėskite uogienę, suberkite prieskonius. 2. Supilkite kefyrą, sumaišytą su soda, ir visą laiką maišant suberkite miltus. 3. Paruoštą tešlą supilkite į skardą ir 170°C...
Marinuoti agrastai 10 asm.
Nuvalytus agrastus sudėti į sietelį ir perlieti verdančiu vandeniu. Sudėti į sterilizuotus stiklainius, užpilti verdančiu marinatu. Sandariai uždaryti, kai atvės, laikyti šaltai. Patarimas. Agrastus greičiausiai nuvalysi, uodegėles karpydama ž...