Užkandis - visi receptai 15 puslapis

Naminiai džiovinti lašinukai

Naminiai džiovinti lašinukai 10 asm.

1. Šviežius lašinius pirmiausia ištrinkite cukrumi, kad paraustų. Paskui įtrinkite druskos, prieskonių ir smulkintų česnakų mišiniu. 2. Įdėkite į didelį indą, pridenkite drobe ir laikykite vėsiai 10 dienų. Jei paltys kelios, jas vis apkeiskite...
Baklažanai su feta

Baklažanai su feta 2 asm.

1. Baklažaną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, apibarstykite prieskoniais ir iškepkite įkaitintame aliejuje. 2. Saujelę moliūgų ir saulėgrąžų sėklų mišinio pakepinkite sausoje keptuvėje. 3. Į lėkštę dėkite baklažanus, užberkite  sutrinto...
Burokėlių ir ožkų sūrio užkandėlė

Burokėlių ir ožkų sūrio užkandėlė 4 asm.

1. Obuolius supjaustykite griežinėliais ir apšlakstykite citrinų sultimis. 2. Burokėlius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, išdėliokite kepimo skardoje, apšlakstykite aliejumi, apibarstykite Provanso žolelėmis ir...
Persikai įdaryti varške

Persikai įdaryti varške 2 asm.

1. Į varškę įpilkite pieną, cukrų, suberkite džiovintas spanguoles ir gerai išmaišykite. 2. Varškės mase įdarykite persikų puseles. Užbarstykite migdolų drožlėmis ir  torto pabarstukais. Receptą atsiuntė Neringa Laurinaitienė
Tunu įdaryti kiaušiniai

Tunu įdaryti kiaušiniai 4 asm.

1. Kiaušinius išvirkite, perpjaukite pusiau. 2. Išimkite trynį, jį sutrinkite, supjaustykite porą ir viską sumaišykite su tunu. 3. Mase įdarykite kiaušinius ir ant viršaus užtarkuokite sūrio. Receptą atsiuntė Neringa Laurinaitienė
Lašiša įdarytos agurkų užkandėlės

Lašiša įdarytos agurkų užkandėlės 4 asm.

1. Agurką supjaustykite bokšteliais, išskobkite jų vidų. 2. Susmulkinkite svogūnų laiškus, lašišą, krapus, ridikėlius, suplėšykite salotas ir viską išmaišykite su majonezu. 3. Įdarykite agurkus paruošta mase, ant viršaus uždėkite po smulkintą...
Česnakiniai duonos blynai prie alaus

Česnakiniai duonos blynai prie alaus 4 asm.

1. Duoną išmirkykite vandenyje, nuspauskite ir sumalkite mėsmale kartu su virtais kiaušiniais, sūriu ir česnaku. 2. Į masę įmuškite žalią kiaušinį, išmaišykite, suformuokite kotletukus ir kepkite įkaitintuose riebaluose. Receptą atsiuntė Regina...
Riestainėliai su mėsa

Riestainėliai su mėsa 4 asm.

1. Riestainius užmerkite piene. 2. Į maltą mėsą įdėkite prieskonių. 3. Išdėliokite riestainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Į kiekvieną pridėkite mėsos įdaro ir kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Receptą...
Keksiukai su kumpiu ir salierais

Keksiukai su kumpiu ir salierais 4 asm.

1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Sviestą išsukite iki purumo, po vieną sumuškite kiaušinius, įberkite druskos, po šaukštą miltų ir viską sukite tol, kol sudėsite visus ingredientus. 2. Kumpį ir saliero lapkotį supjaustykite kubeliais ir...
Baklažanų ir kukuliukų užkandėlė

Baklažanų ir kukuliukų užkandėlė 4 asm.

1. Baklažaną supjaustykite griežinėliais, apibarstykite prieskoniais ir pakepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus (aliejaus nepadauginkite!) 2. Sūrį sutarkuokite. 3. Paruoškite faršą -  kokį įprastai ruošiate maltinukams. Mėsos kukuliukus...
Sūrio ir varškės užkandėlės

Sūrio ir varškės užkandėlės 4 asm.

1. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius ištrinkite su sviestu ir sumaišykite su tarkuotu „Džiugo“ sūriu (50 g). 2. Suberkite varškę, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, smulkintus petražolių, bazilikų lapelius, kmynus, pasūdykite,...
Sūriu ir vištiena įdaryti persikai

Sūriu ir vištiena įdaryti persikai 2 asm.

1. Susmulkinkite svogūną, virtą vištienos filė ir sumaišykite su tarkuotu sūriu, majonezu, krapais bei prieskoniais. 2. Gauta mase įdarykite konservuotus persikus. Receptą atsiuntė Neringa Laurinaitienė
Pyragėliai su feta ir kriaušėmis

Pyragėliai su feta ir kriaušėmis 4 asm.

1. Į miltus sudėkite pjaustytą sviestą, įmuškite kiaušinį, įpilkite vandens, įberkite druskos ir užminkykite tešlą. Suformuokite rutulį ir suvyniokite į foliją. Dėkite pusvalandžiui į šaldytuvą, vėliau iškočiokite. 2. Tešlą dėkite į pyragaičių...
Bulviniai močiutės paplotėliai

Bulviniai močiutės paplotėliai 4 asm.

1. Nuluptas bulves išvirkite ir sutrinkite. 2. Įplakite 1 kiaušinį, įdėkite šaukštelį druskos. Miltų dėkite minkant tiek, kad neliptų prie rankų. Miltais pabarstykite stalą, ant jo kočiokite tešlą kuo ploniau. 3. Pjaustykite keturkampiukais ir...
Žymės: Bulvės, užkandis
Teletabių skrebučiai

Teletabių skrebučiai 2 asm.

1. Kiaušinį, pieną, bei šaukštą cukraus išplakite. 2. Iš forminės duonos, stiklinės pagalba, išpjaukite apvalius blynelius. 3. Juos pamirkykite pasiruoštame kiaušinio plakinyje ir apkepinkite aliejuje, apiberkite milteliniu cukrumi ir, jei...
Riešutinis vištienos vyniotinis

Riešutinis vištienos vyniotinis 6 asm.

1. Riešutus išgliaudykite ir susmulkinkite smulkintuvu. Kartu susmulkinkite ir česnako galvą. (Sunku tai padaryti, bet namuose džiovintos spanguolės labiausiai tiktų šiam receptui. Parduotuvėje pirktas spanguoles "neutralizuokite" pamirkiusi...
Keptų paprikų užtepėlė

Keptų paprikų užtepėlė 4 asm.

1. Paprikas ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite ant aliejaus keptuvėje. 2. Daržovėms sumikštėjus, sudėkite kubeliais supjaustytą šoninę (skūrelę nupjaukite), įdėkite pomidorų pastą ir pastoviai maišant kepinkite 3 min. Atvė...
Ryžių bokštelis su persikais

Ryžių bokštelis su persikais 2 asm.

1. Ryžius išvirkite ir atvėsinkite. 2. Sumaišykite su krabų mėsyte, pjaustytais konservuotais persikais, šiek tiek pasmulkintais graikiniais riešutais, druska ir majonezu. 3. Belieka tik nedidelės stiklinės pagalba suformuoti bokštelius. Skanaus!...
Rageliai su sūriu

Rageliai su sūriu 5 asm.

1. Tešlą atšildykite ir supjautykite trikampiais (iš jų vėliau ir bus formuojami „rageliai“). 2. Įdarui naudojamą sūrį sutarkuokite, sumaišykite su smulkintais česnakais ir džiovintais kalmarais. 3. Tuomet įdarą dėkite į tą trikampio dalį, kuri...
Pievagrybiai su sūriu ir migdolais (ant grilio)

Pievagrybiai su sūriu ir migdolais (ant grilio) 4 asm.

1. Pievagrybius pamarinuokite 1-2 val. marinate, kurį sudaro: citrinos sultys, sezamų aliejus, džiovinti čiobreliai, aitriosios paprikos, druska, pipirai. 2. Tuomet išskobkite pievagrybių vidų ir dėkite įdarą - tarkuotą mocarelos sūrį, maltus...