„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Užkandžiai - visi receptai 3 puslapis
Sumuštinukai su morkų tyre 4 asm.
1. Batoną supjaustykite riekelėmis, išdėliokite jas kepimo popieriumi ištiestoje skardoje. Pašaukite į 200 °C karščio orkaitę, kad gražiai apskrustų. 2. Šviežius žalumynus nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite. Morkas nuplaukite, nuskuskite,...
Figūriniai sumuštinukai 2 asm.
1. Česnaką nulupkite ir sutraiškykite. Nuvalytą krieno šaknį smulkiai sutarkuokite. Gautą masę sumaišykite su trupučiu citrinų sulčių. 2. Iš batono riekelių figūrine sausainių formele išspauskite stambias žvaigždes. Kumpį supjaustykite plonais...
Lietiniai su mėlynių uogiene 4 asm.
1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Įpilkite lydyto sviesto ir išmaišykite. Suberkite išsijotus miltus ir gerai išplakite. Po truputį įmaišykite pieną ir tešlą palikite pusvalandį brinkti. 2. Iš tešlos iškepkite...
Sumuštiniai su agurkais ir morkomis 4 asm.
1. Morką nuskuskite, supjaustykite plonomis juostelėmis. Agurką nuplaukite ir supjaustykite šiaudeliais. 2. Ožkų sūrį išsukite su jogurtu ir aptepkite trapučius. Papuoškite morkos juostelėmis ir agurko šiaudeliais. Knyga „Geri receptai“ ...
Sumuštiniai su lašiša 4 asm.
1. Vaflius gausiai aptepkite lydytu sūreliu, ant viršaus uždėkite po keletą juostelių sūdytos lašišos. 2. Papuoškite 2–3 marinuotais kapariais, pašlakstykite citrinų sultimis. Knyga „Geri receptai“ Receptas iš knygos „...
Sumuštiniai su pomidorais 4 asm.
1. Rikotą sudėkite į dubenį, įspauskite česnako, supilkite citrinos sultis ir išmaišykite. 2. Pomidorus supjaustykite storais griežinėliais, pabarstykite druska. 3. Sūriu aptepkite trapučius, ant viršaus uždėkite po griežinėlį pomidoro. Knyga...
Duonos ir agurkų bokštelis 1 asm.
1. Duonos riekę aptepkite sūriu, apdėkite agurko griežinėliais ir perpjaukite pusiau arba padalykite į keturias dalis. 2. Sukraukite gražų bokštelį. Knyga „Geri receptai“ Receptas iš knygos „Geri receptai“, kulinarė Asta Ž...
Pica su faršu ir traškia šonine 4 asm.
1. Mieles sutrupinkite į šiltą vandenį, įberkite cukraus, išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų (10–15 minučių). 2. Į dubenį su mielėmis suberkite miltus, supilkite aliejų, pasūdykite ir gerai išminkykite. Miltų berkite tiek, kad bū...
Įdarytos kvapnios pusryčių bandelės su sūriu 2 asm.
1. Bandeles perpjaukite pusiau ir išgremžkite minkštimą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite faršą ir apkepkite, paskaninkite pipirais, druska. 2. Faršą pravėsinkite ir sumaišykite su kiaušiniu, sūreliu, žalumynais ir smulkinta paprika. Paruoš...
Pitos duonelės su faršu ir mocarela 3 asm.
1. Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir apkepkite su faršu. Paskaninkite mėsos prieskoniais, pipirais, druska ir žalumynais. Į aliejumi pašlakstytą skardą sudėkite 4 duoneles, aptepkite jas puse pomidorų padažo ir majonezo mišinio. Tada sudėkite farš...
Traškučiai su sultingu avienos faršo padažu 4 asm.
1. Susmulkinkite svogūną ir apkepkite su faršu. Kepamą faršą pertrinkite šakute. Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu, paskui kelioms sekundėms įmeskite į šaltą vandenį, išimkite ir nulupkite. Pomidorus perpjaukite, išimkite sėklas ir...
Įdarytas lavašas su saldžiosiomis paprikomis 2 asm.
1. Faršą iškepkite, pagardinkite mėsos prieskoniais, pipirais, druska ir atvėsinkite. Majonezą sumaišykite su sūreliu ir smulkintu česnaku. 2. Lavašą ištepkite majonezo ir sūrelio mišiniu, ant viršaus suberkite faršą ir paskleiskite po visą lavašą....
Mielinės bandelės su dešrelėmis 6 asm.
1. Pieną pašildykite iki kambario temperatūros. Suberkite cukrų, mieles ir šluotele išplakite, kol cukrus ir mielės ištirps. 2. Dubenėlį uždenkite rankšluostėliu ir padėkite šiltai 10-15 minučių, kol iš mielių paviršiuje susidarys „kepurėlė“ (tai...
Pikantiški sukučiai 6 asm.
1. Pirmiausia sutarkuokite arba šaukštu sutrinkite kambario temperatūros sviestą ir sukrėskite jį į miltų, druskos ir prieskonių mišinį. 2. Įpilkite šlakelį vandens, įmuškite kiaušinius, išminkykite tešlą ir palaikykite ją valandą arba kelias š...
Pievagrybiais įdaryti kiaušiniai 5 asm.
1. Puode užvirinkite vandenį ir sudėkite į jį nuplautus kiaušinius. Virkite apie 8–10 minučių, kol kiaušinių vidus bus kietos konsistencijos. Nuimkite puodą nuo ugnies, nupilkite vandenį ir perliekite tekančiu šaltu vandeniu, kad kiaušiniai greič...
Kiaušiniai duonos dubenėliuose 4 asm.
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą. 2. Duonos dubenėlių viršų nupjaukite – gausite „dangtelį“. Išskobkite duonos minkštimą taip, kad gautųsi dubenėlis. Į dubenėlių apačią dėkite po gabalėlį š...
Keptų pievagrybių užkandis 4 asm.
1. Stambiai supjaustykite pievagrybius ir susmulkinkite svogūnus. Viską pakepkite keptuvėje ant įkaitinto aliejaus. Pridėkite prieskonių. Kepkite tol, kol išgaruoja nuo kepimo susidariusios sultys (apie 15 minučių). Tada įpilkite acto ir atš...
Sūrio ir kumpio vyniotinis su žalumynais 8 asm.
1. Fermentinį sūrį (neišėmusios iš pakuotės) įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų ir virkite 20-30 min. ant mažos ugnies, iki sūris pilnai išsilydys/suminkštės. 2. Per tą laiką kietai išvirkite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų...
Saldieji krismstukai 4 asm.
1. Į ištirpintą sviestą supilkite sirupą ir sutirštintą pieną. Išmaišykite ir užpilkite ant sausainių trupinių. Suberkite sezamo sėklas ir viską gerai išmaišykite. 2. Suformuotas bandeles kepkite tik 10 min. Po to atšaldykite ir turėsite kietus...