„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Vegetariškas - visi receptai 6 puslapis
Burokėlių kotletai 4 asm.
1. Burokėlius ir svogūną sutarkuokite smulkesne burokine tarka, pagardinkite prieskoniais, pasūdykite. 2. Suberkite į masę dribsnius ir gerai išmaišykite. 3. Formuokite kotletukus. Juos apvoliokite džiūvėsiuose ir iš abiejų pusių apkepkite į...
Voveraičių – daržovių troškinys „smėliniuose“ krepšeliuose 4 asm.
1. Miltuose sukapokite sviestą, įberkite kmynų, po trupučiuką druskos ir cukraus, įminkykite majonezą ir kiaušinį. Valandai tešlą padėkite į šaldytuvą. 2. Visas daržoves, taip pat prieskonines žoleles, susmulkinkite. Jas apkepkite ant silpnos ugnies...
Grikių kepsneliai paprikoje 2 asm.
1. Viename inde sumaišykite abejus miltus, kepimo miltelius ir druską. 2. Kitame inde išplakite kiaušinį su kefyru. Supilkite miltų mišinį, maišykite ir po truputį pilkite vandenį, kol gausite grietinės tirštumo tešlą. Įmaišykite aliejų. 3. Dė...
Bulviniai blynai su obuoliais ir česnakais 6 asm.
1. Bulves, nuluptus be sėklyčių obuolius, svogūnus ir česnakus sutarkuokite bulvių tarkavimo mašina. Nupilkite skysčio perteklių (galima šiek tiek ir nusunkti) bei apšlakstykite citrinos sultimis. 2. Įmuškite kiaušinių trynius, pasūdykite, įdėkite...
Trinta pievagrybių sriuba 2 asm.
1. Karštame svieste pakepinkite smulkintus svogūnus ir česnakus. Kai šie dailiai pagels, sumeskite nuvalytus supjaustytus pievagrybius. Viską kepkite apie 8 min., sukrėskite troškinį į puodą su verdančiu daržovių nuoviru (sultiniu ar vandeniu) ir...
Karšti sumuštiniai 4 asm.
1. Duonos riekeles aptepkite sviestu, uždėkite sūrio, pomidoro griežinėlį, apibarstykite prieskoninėmis žolelėmis ir pipirais, papuoškite svogūnų žiedais. 2. Kepkite sumuštinius iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol išsilydys sūris.
Daržovės, apkeptos su parmezanu ir aitriąja paprika 4 asm.
1. Susmulkinkite daržoves: aitriąją papriką, žalią saldžiąją papriką, baklažaną, cukiniją, bulves. Vyšninius pomidorus perpjaukite perpus. 2. Sumaišykite smulkintas daržoves su alyvuogių aliejumi, Provanso žolelėmis, pagal skonį įberkite druskos,...
Žalių žiedinių kopūstų salotos 6 asm.
1. Daržoves nuplaukite ir susmulkinkite: žiedinį kopūstą smulkiau, pomidorus stambiau. 2. Sumaišykite su majonezu. 3. Jei mėgstate, įdėkite konservuotų kukurūzų, įberkite nedidelį kiekį druskos ir maltų juodųjų pipirų. Salotos paruoštos! Skanaus!...
Troškintos morkos 3 asm.
1. Morkas nuplaukite, nuskuskite, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. 2. Svogūną ir česnakus nulupkite, susmulkinkite ir, kol dailiai pagels, pakepinkite svieste. 3. Į svogūnų ir česnakų mišinį suberkite čiobrelius, šviežiai maltus...
Itališkas rizotas su voveraitėmis 4 asm.
1. Voveraites išvirkite, nuvarvinkite. 2. Svogūnus ir česnakus nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje, kol pasidarys permatomi. Į keptuvę supilkite ryžius, viską gerai išmaišykite ir kepinkite, kol ryžiai irgi bus permatomi ir sugers visą...
Gustavo cukinijų ir pomidorų troškinys 4 asm.
1. Nuvalykite, nulupkite cukiniją, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite juos su miltais, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir dėkite į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi. Kepinkite 10–15 minučių. 2. Į...
Bulvių pyragas su grybų paštetu 6 asm.
1. Pirmiausia paruoškite grybų įdarą: svogūnus nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite svieste. Kai svogūnai pasidarys permatomi, sumeskite mėsmale sumaltus grybus, virtus kiaušinius. Masę pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais...
Kaliaropių ir burokėlių mišrainė 3 asm.
1. Kaliaropes ir burokėlius išvirkite. 2. Obuolį supjaustykite kubeliais, porą susmulkinkite. 3. Viską parūgštinkite citrinos sultimis, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. 4. Užpilkite rapsų aliejaus ir viską gerai išmaišykite. Skanaus!...
Daržovių sriuba 4 asm.
1. Supjaustykite kubeliais bulves. 2. Ant sviesto pakepinkite svogūną, žiedinį kopūstą, pupeles, morką ir žirnius. 3. Baigiant virti bulvėms, sudėkite į puodą apkeptas daržoves, pagal skonį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir pavirkite dar...
Gaivios pomidorų ir apelsinų salotos su avokadais bei alyvuogėmis 2 asm.
1. Apelsiną nulupkite, pašalinkite baltąją žievelės dalį, supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite lėkštėse. 2. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis. 3. Avokadą nulupkite, perpjaukite per pusę, iš karto apšlakstykite citrinos...
Morkų ir varškės sūrio salotos 4 asm.
1. Varškės sūrį supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį. Suberkite smulkintas šviežias prieskonines žoleles, užpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu (kad vos semtų), pagal skonį įberkite druskos, atsargiai išmaišykite ir palikite...
Rytietiškos raudonųjų kopūstų salotos 4 asm.
1. Kopūstą smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite specialia trintuve, apšlakstykite citrinos sultimis. Dubenį pridenkite dangčiu ir daržoves gerai sukratykite. 2. Riešutus suberkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir 15 minučių pašaukite į...
Bolivinių balandų ir daržovių salotos 4 asm.
1. Kruopas suberkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Ugnį sumažinkite, puodą uždenkite ir virkite apie 15 min. Sukrėskite į dubenį ir šakute išpurenkite. 2. Išvalytą saldžiąją papriką apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir iškepkite iki...
Salierų ir obuolių salotos 4 asm.
1. Riešutus užpilkite obuolių sultimis ir palikite 20 minučių pastovėti. Sūrį smulkiai sutarkuokite. 2. Nuplautus obuolius nulupkite, perpjaukite pusiau, išimkite sėklalizdžius, supjaustykite stambiais kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis....