„World Press Photo“ paroda.
Apsilankykite
Bilietai
Žuvis - visi receptai 10 puslapis
Kepta žuvis su riešutais 2 asm.
1. Žuvies filė pabarstykite žuvies prieskoniais, išvoliokite kiaušinio plakinyje, susmulkintuose lazdynų riešutuose ir kepkite keptuvėje ant silpnos ugnies.
Ešerys su karamelinėmis morkomis 2 asm.
1. Žuvį išvalykite, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Apibarstykite druska, pipirais, apšlakstykite citrinos sultimis ir dėkite ant didelio folijos lakšto. 2. Česnakus susmulkinkite, sumaišykite su jogurtu. Gautu mišiniu aptepkite...
Džiūvėsėliuose apvoliota žuvis su įdarytais pomidorais 2 asm.
1. Žuvį pabarstykite prieskoniais, druska, apšlakstykite citrinų sultimis ir 15–20 minučių palikite pastovėti. Kiaušinį išplakite. Žuvies gabaliukus panardinkite į kiaušinio plakinį ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir...
Cukinijų, žuvies ir krevečių troškinys 3 asm.
1. Žuvį supjaustykite nedideliais gabaliukais, pabarstykite druska, pipirais ir apvoliokite miltuose. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite žuvies gabaliukus. 2. Kitoje keptuvėje įkaitinkite 2–3 šaukštus aliejaus ir apkepkite pjaustytus svogū...
Salotos su rūkytais ešeriais 4 asm.
1. Kiaušinius supjaustykite skiltelėmis, agurkus – griežinėliais. Ešerius išdorokite ir susmulkinkite nedideliais gabaliukais. Jei naudojate šaldytus žirnelius, atšildykite kelioms minutėms panardindami į karštą vandenį, nusausinkite. Jei...
Stintos su grietinėle 2 asm.
1. Stintas nuplaukite, išvalykite, pagardinkite pipirais, druska, apkepkite keptuvėje. 2. Česnaką, petražoles ir svogūną susmulkinkite ir apkepkite svieste. Miltus sumaišykite su nedideliu kiekiu šalto vandens ir supilkite į keptuvę. Pakaitinkite....
Marinuotos stintos 4 asm.
1. Žuvis nuplaukite, išvalykite, šiek tiek pasūdykite, apibarstykite pipirais, apvoliokite miltuose ir apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje įkaitintame aliejuje. 2. Į išplikytus stiklainius sudėkite žiedeliais pjaustytus svogūnus ir morkas bei...
Stintos tešloje 4 asm.
1. Stintas nuplaukite, išvalykite vidurius ir į kiekvieną įdėkite po šakelę šviežių krapų (jeigu neturite, galite keisti bet kokiomis mėgstamomis žolelėmis). Pasūdykite, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais. 2. Išplakite kiaušinį. Apvoliokite...
Daržovių pyragas 6 asm.
1. Tešlą atšildykite, klokite į kepimo indą, aptepkite smulkintais pomidorais ir apibarstykite raudonėliais. 2. Žuvį nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite gabalėliais, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais ir trumpai pagarinkite...
Lašišų užtepėlė 8 asm.
1. Lašišą nuplaukite, nusausinkite, nulupkite odą. 2. Į puodelį supilkite sultinį, vermutą, įmeskite laurų lapelius, imbiero gabalėlį ir užvirinkite. 3. Į karštą sultinį įmeskite šviežią lašišą ir virkite apie 10 minučių, kol žuvis pradės byrėti....
Žuvienė su pomidorais 6 asm.
1. Išvalytą žuvį supjaustykite nedideliais gabalėliais. Apibarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, druska, apšlakstykite citrinų sultimis. 2. Į puodą supilkite aliejų ir luktelėkite, kol gerai įkais. Suberkite smulkintus česnakus ir...
Paplotėliai su lašiša 4 asm.
1. Sumaišykite miltus, druską, cukrų ir kepimo miltelius. 2. Šaldymo kameroje atšaldytą sviestą rupiai sutarkuokite, sukrėskite į dubenį su biriais produktais ir ištrinkite masę švariomis rankomis. 3. Supilkite pasukas ir kruopščiai išmaišykite....
Menkė su rozmarinais 4 asm.
1. Žuvų filė nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir stambiai supjaustykite. 2. Smulkintus svogūnus ir česnakus suberkite ant žuvies. Sumaišykite aliejų, sojų padažą, vyną, tarkuotus imbierus ir miltelinį cukrų. Gautu mišiniu apliekite...
Lašiša su citrinų padažu 3 asm.
1. Nuplautą ir popieriniu rankšluosčiu nusausintą žuvį supjaustykite porcijos dydžio gabalais. Apibarstykite pipirais, druska, apšlakstykite citrinų sultimis ir palikite pasimarinuoti. Žuvies gabalėlius apšlakstykite aliejumi, išdėliokite ant...
Troškinys su lašiša 2 asm.
BTV „Žinių“ vedėja Agnė Zacharevičienė gali greitai ir skaniai pamaitinti tiek šeimą, tiek būrį svečių. Jos reikalavimai – maistas turi būti sveikas, greitai paruošiamas ir originalaus skonio. 1. Ant įkaitintos keptuvės su šlakeliu aliejaus...
Traški žuvis su saldžiarūgščiu padažu 1 asm.
1. Žuvį supjaustykite nedideliais gabaliukais, pabarstykite pipirais, druska, šiek tiek apšlakstykite sojų padažu ir palikite pasimarinuoti 15 minučių. 2. Išplakite kiaušinio baltymą iki putų, užpilkite ant žuvies, įdėkite porą šaukštų kukurūzų...
Daržovių sriuba su lašiša 6 asm.
1. Aliejuje apkepkite smulkintas daržoves - paprikas, morką, cukinijas, svogūnus ir suberkite į vandenį. 2. Sudėkite smulkintą lašišą, įtarkuokite stambia tarka tarkuotas bulves, suberkite prieskonius ir druską. 3. Virkite apie 20 min. Prieš...
„Napoleonas“ su žuvimi 6 asm.
1. Kad iškeptumėte torto lakštus, į dubenį suberkite miltus, sutarkuokite šaltą sviestą ir maigykite tarp pirštų, kol susidarys trupiniukai. Sudėkite grietinę, įmuškite kiaušinį. Sumaišykite viską ir minkykite iki vientisos masės. Paruoštą tešlą...
Karpis drebučiuose 4 asm.
1. Karpį išdarinėkite. 2. Puode užvirinkite vandenį. Suberkite griežinėliais pjaustytas morkas, smulkintą porą ir salierą. Kelias minutes pavirkite. 3. Į tą patį puodą dėkite karpio kaulus, galvą, paskiausiai – gabaliukais supjaustytą karpio filė....