žuvis tešloje - visi receptai

Tešloje kepta lašiša 4 asm.

Vytaras Radzevičius („Pasaulio puodai“): Terminu en croûte (tariama „en krūt“) prancūzai vadina viską, kas yra suvyniota į tešlą ir kepama orkaitėje. Kitais žodžiais tariant – pyragai su įdarais. Dažniausiai taip kepama lašiša, o šis receptas – iš Airijos pubų. Patiekalas pagaminamas greitai ir yra nesudėtingas bei neapsunkinantis skrandžio.

Žuvis tešloje 4 asm.

1. Tešlos lakštus atšildykite, perpjaukite į dvi dalis (reikės 4 lakštų). 2. Menkių filė supjaustykite maždaug 400 g gabalais, pasūdykite, apšlakstykite žaliųjų citrinų sultimis. 3. Špinatus kiek pasmulkinkite. Keptuvėje pakepinkite smulkintą...

Žymės: citrina, šaldyta tešla, svogūnai, menkė, receptai, žuvis tešloje