Prenumeratoriai žino daugiau.
Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti
274 puslapis
Takai (paplotėliai su mėsos įdaru) 6 asm.
1. Iš miltų ir pasūdyto vandens suminkykite kietą tešlą, ją padalykite į 8 dalis ir ant miltais pabarstytos lentos iškočiokite kuo plonesnius paplotėlius. Juos sudėkite ant aliejumi pateptos skardos, apipurkškite aliejumi (galima ir aptepti) ir 200°...
Vegetariniai buritai 6 asm.
1. Svogūnus, pievagrybius, pomidorus smulkiai supjaustykite, česnakus sugrūskite ir viską 5–10 min. patroškinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. 2. Ant kiekvieno paplotėlio uždėkite po 2 šaukštus įdaro, pabarstykite tarkuotu sūriu, susukite į...
Vištienos fachitos 8 asm.
1. Tuščią storasienį troškintuvą su dangčiu įdėkite į orkaitę ir nustatykite aukščiausią temperatūrą. Pasirinkite gražų indą, nes paruoštas patiekalas ant stalo bus statomas su troškintuvu. 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite žiedeliais...
Moliūgų pyragas 4 asm.
1. Su druska sumaišytus miltus berkite ant medinės lentelės, viduryje padarykite duobutę. Sudėkite smulkintą kambario temperatūros sviestą ir peilio nugarėle susmulkinkite trupinius. 2. Dėkite kiaušinio trynį, pilkite vandenį ir minkykite tešlą....
Apelsinų punšas 6 asm.
1. Į prikaistuvį supilkite apelsinų sultis, suberkite cukrų, sumeskite cinamonų lazdeles. Maišydama kaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps (neužvirinkite!). 2. Supilkite juodąją arbatą, romą ir dar šiek tiek pakaitinkite (neužvirkite!)....
Džiovintų vaisių ir riešutų pyragas 6 asm.
1. Stambesnius džiovintus vaisius šiek tiek pasmulkinkite, sumaišykite su kitais vaisiais, užpilkite romu, apelsinų sultimis ir palikite per naktį. Riešutus suberkite į marlinį maišelį ir susmulkinkite konditeriniu plaktuku. 2. Sviestą išsukite su...
Pikantiški „dubenėliai“ 6 asm.
1. Nuo bandelių nupjaukite viršūnėles. Šaukšteliu išskobkite šiek tiek minkštimo. 2. Džiovintus pomidorus užpilkite obuolių sultimis ir palikite 15 minučių pastovėti. Išgriebusi gerai nuvarvinkite ir sumulkinkite. 3. Į kiekvieną „dubenėlį“ įkrė...
Kepti baklažanai 4 asm.
1. Nuplautus baklažanus supjaustykite griežinėliais, sudėkite į dubenį, apibarstykite druska ir palikite 20 minučių pastovėti. 2. Nupylusi išsiskyrusias sultis, daržoves nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Apibarstykite smulkintais česnakais,...
Trinta cukinijų ir morkų sriuba 3 asm.
1. Morkas ir bulves nuskuskite, stambiai supjaustykite. Cukiniją nulupkite, išimkite sėklas, supjaustykite stambiais kubeliais. Svogūną nulupkite ir perpjaukite pusiau. 2. Sudėkite į puodą morkas bei bulves, užpilkite vandeniu (galite naudoti...
Avinžirnių bokšteliai 4 asm.
1. Avinžirnius nuvarvinkite, labai gerai nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu, suberkite į plakti skirtą indą. 2. Ten pat suberkite kapotus česnakus, prieskonius, supilkite aliejų ir citrinos sultis. Viską iki vientisos masės išplakite elektriniu...
Vištiena su moliūgais 2 asm.
1. Vištieną nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, didesnes dalis susmulkinkite. Visus vištos gabalėlius pagal skonį pasūdykite, apibarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, čiobreliais ir gerai įtrinkite. 2. Moliūgą nuplaukite,...
Lietinių užkandis 6 asm.
1. Pirmiausia paruoškite tešlą: lietiniams skirtus produktus sudėkite į plakti skirtą indą, iki vientisos masės išplakite elektriniu plakikliu ir bent 20 min. palikite pastovėti, kad tešla išbrinktų. 2. Kol tešla brinks, paruoškite špinatų įdarą. Š...
Daržovių blyneliai su sezamais 4 asm.
1. Gerai šepetėliu nušveistas bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite, atvėsinkite ir sugrūskite. 2. Cukiniją ir svogūną sutarkuokite stambia trintuve ir sumaišykite su bulvėmis. 3. Masę pagal skonį pasūdykite, suberkite prieskonius, miltus ir už...
Leistinukai 2 asm.
1. Kiaušinį išplakite su vandeniu, lydytu sviestu ir žiupsneliu druskos. 2. Plakdama įberkite maždaug stiklinę miltų (turi išeiti grietinės tirštumo tešla). 3. Leistinukai gali būti įvairių formų, nelygu kaip tešlą sudėsite į verdantį vandenį. 4....
Saldus vanilinis padažas 2 asm.
1. Užvirkite pieną ir nukaiskite. 2. Kiaušinių trynius gerai išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi, ir miltais. 3. Lėtai maišydama į pieną supilkite trynių masę. 4. Nuolat maišydama padažą kaitinkite ant mažos ugnies, kol sutirštės. 5. Šis...
Grietinės padažas 2 asm.
1. Svogūną susmulkinkite ir apkepkite svieste, kol taps permatomas. 2. Suberkite miltus ir dar pakepinkite. 3. Supilkite sultinį, pagardinkite muskato riešutais, pasūdykite ir patroškinkite apie 5 minutes. Jei labai sutirštės, įpilkite dar truputį...
Pievagrybių padažas 4 asm.
1. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite svieste, kol taps permatomi. 2. Suberkite į keptuvę smulkintus pievagrybius ir nuolat maišydama patroškinkite. 3. Intensyviai maišydama įberkite miltus, ir dar šiek tiek pakepinkite. 4. Supilkite grietinėlę...
Įdaryti svogūnai 3 asm.
1. Razinas ir slyvas nuplaukite, slyvas susmulkinkite, kartu su razinomis 2 val. mirkykite apelsinų sultyse. 2. Svogūnus nulupkite, suvyniokite į foliją, kepkite karštoje orkaitėje, kol suminkštės. Tada atvėsinkite, išskobkite atšalusių svogūnų...
Salierų piurė su kumpiu 3 asm.
1. Salierų gumbus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir sumeskite į puodą su sultiniu. 2. Obuolį nulupkite, išskobkite sėklalizdžius, supjaustykite skiltelėmis ir sumeskite į tą patį puodą. Įberkite druskos, įmeskite kelis laurų...