#Gaminam steak tacos su chimichuri padažu. Su šiuo receptu yra taip: pabandai ir supranti, kad kone pusę gyvenimo išvaistei veltui. Daug nepasakosiu, tiesiog lauksiu jūsų seksualių nuotraukų, nes kitaip nufotografuot neįmanoma.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Reikės:
5 vnt. mini tortilijų
250 g jautienos steiko (išpjovos)
Alyvuogių aliejaus
Sojos
Juodųjų pipirų
Druskos
Česnakų granulių
Chimichuri padažas:
Kalendros
Petražolės
Citrina
Alyvuogių aliejus
Saldus svogūnas
Česnakas
Čili pipiras
Žiupsnis rudojo cukraus
Pomidorų ir avokadų salotos:
Pomidoras
Avokadas
Alyvuogių aliejus
Žiupsnis česnako granulių
Žiupsnis druskos
Gaminam:
Gaminam Chimichuri: smulkiai čiopinam petražoles, kalendrą, spaudžiam citrinos sultis, smulkiai čiopinam saldųjį svogūną ir česnaką, iš čili pipiro išimam sėklas ir taip pat smulkiai supjaustom, beriam rudojo cukraus ir viską gerai išmaišom.
Gaminam pomidorų ir avokadų salotas: pomidorą ir avokadą pjaustom kubeliais, pilam alyvuogių aliejaus, beriam česnakų granulių ir druskos.
Ruošiam mėsą:
Jautieną įtrinam aliejumi, sojų padažu, druska, pipirais, česnakų granulėmis ir kepam ant kepsinės kiekvieną pusę po 2,5 minutės.
Tortilijas pašildom ant kepsinės, dedam salotas, plonai pjaustytos jautienos gabalėlius ir tada ant viršaus – Chimichuri padažo. Jei norit – galit pabarstyti mėgstama žaluma. Grįžus prisiminimams, jau žinau, ką gaminsiu šiandien savo šeimai.
