Ingredientai
- Cukinijos 1 vnt. nedidelė
- Morkos 2 vnt.
- Svogūnai 2 vnt.
- Sūris 200 g brandinto
- Aliejus 4 valg. š.
- Druska 1 žiupsnelis
- Prieskoniai (pagal skonį) 1 žiupsnelis
Kaip gaminti
1. Burokine tarka sutarkuokite morkas, svogūnus supjaustykite griežinėliais. Nuolat maišydama apkepkite daržoves aliejuje ir pagal skonį pasūdykite.
2. Nuluptą cukiniją supjaustykite vienodo pločio griežinėliais, išimkite sėklas ir pabarstykite druska bei mėgstamais prieskoniais.
3. Cukinijos griežinėlius išdėliokite kepimo formoje, į juos dėkite paruoštą daržovių įdarą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.
4. Kai cukinijos bus beveik iškepusios, apibarstykite griežinėlius tarkuotu brandintu sūriu ir dar kelias minutes kepkite, kol sūris išsilydys. Puoškite žalumynais.
P. S. Šie cukinijų kepsneliai skanu su orkaitėje keptomis bulvėmis. Bulves supjaustykite riekelėmis, pasūdykite, apibarstykite smulkintais česnakais kmynais ar kitais mėgstamais prieskoniais ir kepkite orkaitėje kartu su cukinijų kepsneliais. Skanaus!
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Vegetarams
- Noriu patiekalo: Užkandžiai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita