Ingredientai
- Apvalios ruginės bandelės (4 riekelės) 4 vnt.
- Kumpis 250 g karštai rūkytas
- Pomidorų padažas 4 valg. š. su bazilikais
- Varškės sūris 100 g
- Sūris 100 g brandintas
- Svogūnai 1 vnt.
- Žalumynai (kapoti pipiriniai arba petražolių lapeliai) 30 g
Kaip gaminti
1. Vidines duonos riekelių puseles paskrudinkite sausoje keptuvėje ir gerai atvėsinkite.
2. Sūrius sutarkuokite stambia trintuve.
3. Kumpį supjaustykite griežinėliais.
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
5. Ant atvėsintų duonos riekelių tepkite pomidorų padažo, išdėliokite svogūnų griežinėlius, po lygiai pakleiskite tarkuotų sūrių.
6. Ant viršaus dėkite kumpio griežinėlių.
7. Paruoštus sumuštinius išdėliokite riebalais pateptoje kepimo skardoje ir apie 10–12 min. (iki sūris išsilydys) kepkite karštoje orkaitėje.
8. Tiekite apibarsčiusi kapotais žalumynais.
Kulinaro patarimas: tokius sumuštinius galite gardinti smulkintomis alyvuogėmis, saulėje džiovintais pomidorais.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: Žurnalas „Ji“
- Ketinu ruošti specialiai: Pusryčiams, Vakarienei
- Noriu patiekalo: Užkandžiai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita
