Ingredientai
- Pomidorai 1 kg šviežių, gerai prinokusių
- Sviestas 50 g
- Česnakai 3 skiltelės
- Bazilikai 1 arbat. š. žiupsnelis džiovintų
- Druska 1 arbat. š. pagal skonį
Kaip gaminti
1. Skiltelėmis supjaustytus pomidorus patroškintinkite keptuvėje įkaitintame svieste, kol suminkštės (15–20 min.), pertrinkite per sietelį, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite trintais česnakais ir bazilikais.
2. Jei patiks, kuo daugiau pomidorų užsišaldykite: galėsite naudoti, kai tik prireiks pomidorų padažo.
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: Žurnalas „Virtuvės paslaptys“
- Noriu patiekalo: Atsargos žiemai
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita