Vakarienei patiekalai su varške

DIENOS RECEPTAS

Varškės apkepas

4 asmenims. Pagaminsite per 1 val. 30 min.

Produktai

1 kg varškės; 7 kiaušiniai; 100 g sviesto; 1 stiklinė razinų; 5 valg. š. cukraus; 1 stiklinė pieno; 6 valg. š. manų kruopų; žiupsnelis druskos.

Kaip gaminti

1. Manų kruopas užpilkite pienu ir pusvalandžiui palikite išbrinkti. Razinas užpilkite karštu vandeniu. Atšildykite sviestą iki kambario temperatūros.

2. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi ir druska, sudėkite varškę, sviestą, manų kruopas, išbrinkusias razinas ir viską gerai išmaišykite.

3. Atskirai iki standumo suplakite kiaušinių baltymus ir atsargiai įmaišykite į tešlą.

4. Sukrėskite tešlą į vieną ar kelis sviestu pateptus ir džiūvėsėliais pabarstytus kepimo indus, kepkite 200 ºC karštumo orkaitėje maždaug 30 minučių. Patiekite su grietine.

Pagaminsite per 40 minučių (neskaičiuojant manų mirkymo laiko).

SIŪLOME IŠBANDYTI!

Fotolia nuotr./Lazanija su varške SOTU Lazanija su varške

Fotolia nuotr./Blyneliai su įdaru PIKANTIŠKA Blyneliai su įdaru

Fotolia nuotr./Balandėliai su varške ir alyvuogėmis VEGETARIŠKA Balandėliai su varške ir alyvuogėmis

Fotolia nuotr./Blynų bokšteliai VAIKUČIAMS Blynų bokšteliai

Fotolia nuotr./Cukinijų suktinukai JEI LAUKIATE SVEČIŲ Cukinijų suktinukai

Taip pat skaitykite:

Geros idėjos vakarienei

Vakarienė - sau ir svečiams...