Šiam pyragui išsikepti reikia
vos kelių maisto produktų.
Reikės:
• 3 kiaušinių baltymų,
• 3 kiaušinių trynių,
• 3 šaukštų cukraus,
• 4 šaukštų kukurūzų krakmolo,
• 400 gramų graikiško jogurto
(10 procentų riebumo),
• Pusės arbatinio šaukštelio
kepimo miltelių,
• 40 gramų juodojo šokolado
Kaip gaminti?
Pirmiausia atskirkite kiaušinių trynius
nuo kiaušinio baltymų.
Dubenyje sumaišykite:
• trynius,
• cukrų,
• kepimo miltelius,
• krakmolą
• jogurtą.
Kitame dubenyje išplakite baltymus
iki standžių putų.
Atsargiai sumaišykite
kiaušinių baltymus su trynių mišiniu.
Susmulkinkite šokoladą
ir įdėkite į tą patį dubenį.
Taip paruoštą tešlą
įdėkite į kepimo skardą.
Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių.
Pyragą orkaitėje kepkite
apie vieną valandą.
Skanaus!