Sofoklio pravardė – „Baby Shaq“. Bet pačiam S.Schortsaničiui ji nepatinka.
S.Schortsanitis gimė 1985 m. Kamerūno uostamiestyje Tiko. Jo tėvas – graikas, mama – kamerūnietė. Jiedu susipažino, kai graikas į Kamerūną atvyko tiesti kelių. Schortsaničių šeima į Graikiją persikėlė, kai Sofo buvo dar tik kūdikis.
S.Schortsaničiui iš pradžių nepatiko krepšinis, bet oranžinis kamuolys pamažu prisijaukino graikų milžiną.
Būdamas 15-os Sofoklis pradėjo profesionalo karjerą. Pirmoji jo komanda – Salonikų „Iraklis“. Būdamas 17-os vidurio puolėjas aukščiausioje Graikijos lygoje rinko vid. 11,5 taško ir atkovojo 6,5 kamuolio.
2003-ųjų NBA naujokų biržoje, kurioje stipriausios lygos duris pravėrė LeBronas Jamesas, Carmelo Anthony, Dwyane'as Wade'as, Chrisas Boshas ir kiti, S.Schortsanitis buvo pašauktas 34-uoju šaukimu. Jį pasirinko „Los Angeles Clippers“. Prieš S.Schortsaničiui patenkant į NBA, skautai jį lygino su Karlu Malone'u ar Eltonu Brandu, o pačiam graikui jo žaidimo stilius priminė Eddy Curry.
Vis dėlto Sofoklis turėjo kontraktą su „Olympiakos“, todėl nedebiutavo NBA. 2010-aisiais jis dalyvavo Las Vegaso vasaros lygoje ir vylėsi patekti į NBA, tačiau „Clippers“ vadovų milžinas nesužavėjo ir jis liko Europoje. 2012-aisiais „Clippers“ teises į S.Schortsanitį iškeitė mainuose su „Atlanta Hawks“ komanda. 2014-aisiais teisės į graiką buvo perleistos „Oklahoma City Thunder“ klubui.
2006-aisiais S.Schortsanitis buvo pirmą kartą pakviestas į Graikijos vyrų rinktinę, su kuria pasaulio čempionato pusfinalyje nukovė JAV krepšininkus ir pasidabino sidabro medaliais. Beje, rungtynėse su amerikiečiais Sofoklis per 17 minučių pelnė 14 taškų ir svariai prisidėjo prie pergalės 101:95.
Tačiau po pasaulio čempionato S.Schortsanitį kamavo nuolatinės viršsvorio problemos, dėl kurių jis praleido visą 2007-2008 m. sezoną. 2010-aisiais Sofoklio svoris siekė 156 kilogramus. Jo ūgis – 206 cm.
Beje, 2009-aisiais ikisezoninėse rungtynėse S.Schortsanitis stojo į pirmąją mikrodvikovą su legendiniu Shaquille'u O'Nealu, kai „Olympiakos“ viešėjo Klivlande. Per 21 minutę jis pelnė 4 taškus, atkovojo 5 kamuolius, bet suklydo ir prasižengė po 5 kartus. Sh.O'Nealas per tiek pat laiko pelnė 12 taškų ir atkovojo 5 kamuolius. Tame mače „Olympiakos“ aprangą vilkėjęs Linas Kleiza surinko 16 taškų.
„Big Sofo“ labai gerbia trenerį Joną Kazlauską, kuris jį treniravo Graikijos rinktinėje 2009 ir 2010 m. „Tai vienas trenerių, su kuriais labai gerai sutariu. Suprantu jo krepšinio filosofiją ir man ji tinka“. J.Kazlausko vadovaujamoje rinktinėje S.Schortsanitis džiaugėsi 2009-ųjų Europos čempionato bronza.
S.Schortsanitis mėgsta žaisti šachmatais.
Sofoklis yra įsivėlęs į skandalingąsias muštynes „Akropolio“ taurės turnyre Atėnuose su serbu Nenadu Krstičiumi. Be to, atstovaudamas Tel Avivo „Maccabi“ jis lėkė į tribūnas ir vožė Jeruzalės „Hapoel“ gerbėjui.
Anot Salonikų PAOK trenerio, S.Schortsanitis yra geros formos ir pasirengęs dvikovai su „Lietuvos rytu“.
