Dvylikametis Romas Č. ilgai nenorės anksčiau mėgtų, burnoje tirpstančių saldainių ir guminukų. Kino aistruolių šventė prekybos centre jam baigėsi liūdnai, beveik parą teko gulėti ligoninėje prijungtam prie lašelinių.
Prieš kino seansą Romas prekybos centre nusipirko dvi mažas pakuotes burnoje ištirpstančios kramtomosios gumos, pagamintos Airijoje. Žiūrėdamas filmą, jis sukramtė pusantro pakelio saldumynų. Netrukus berniuką ėmė pykinti, suaugęs giminaitis išvedė jį iš kino salės ir paskambino motinai.
Valstybės tarnautoja dirbanti Regina Č. išsigando, pamačiusi mirtinai išblyškusį sūnų ir pamėlusias jo rankas. Berniukas vėmė, atrodė vangus, vos vilko kojas. Nuvežtas į Senamiesčio polikliniką jis prarado sąmonę ir buvo skubiai nugabentas į Kauno Sveikatos mokslų universiteto (SMU) klinikas.
Gydytojai nustatė sunkų apsinuodijimą, nors nesiryžo kategoriškai tvirtinti, jog staigų negalavimą sukėlė saldainiai. Romas ilgas valandas išgulėjo prijungtas prie lašelinės aparato.
Kodėl saldėsiai apkarsta?
SMU Vaikų ligų klinikos gydytoja gastroenterologė Rūta Kučinskienė sakė, jog vasarą visada užplūsta daugiau mažųjų ligonių, dažniausiai skrandžio negalavimus sukelia sugedę produktai ir per didelės saldumynų dozės.
„Negaliu teigti, jog saldainiai nuodingi, kad juose daug sveikatai kenksmingų konservantų. Tiesiog kiekvieno žmogaus reakcija į tam tikrą produkto sudedamąją dalį būna skirtinga. Vaikai gali būti alergiški ir nekenksmingam produktui“, – sakė R.Kučinskienė.
SMU Vaikų ligų klinikos gastroenterologijos ir Vaikų onkohematologijos sektoriaus vadovas Liutauras Labanauskas neatmetė galimybės, jog net pagal ES normas leistini konservantai gali pakenkti mažųjų smaližių sveikatai.
„E raide pažymėtų konservantų kiekis gali būti apskaičiuojamas pagal suaugusio žmogaus normą, kuri jam yra nekenksminga, tačiau mažam vaikui, pagrindiniam šių produktų vartotojui, konservantų dozė gali būti kenksminga“, – aiškino L.Labanauskas.
Medikai taip pat atkreipia dėmesį, jog konservantų medžiagas ir jų kiekį apibrėžiančios ES normos yra pernelyg liberalios, palyginti su griežtais kitų išsivysčiusių šalių – JAV, Kanados, Japonijos, „E“ priedų ribojimais.
Atsakingi ir tėvai
Gardėsius ir želatininius saldainius platinančios įmonės mažmeninės prekybos vadovė Rasa Zeniauskienė sakė, jog per beveik 10 veiklos metų nėra sulaukusi jokių nusiskundimų dėl saldžiųjų prekių.
„Gaminiai kruopščiai tikrinami, nėra jokių kenksmingų „E“ priedų. Galbūt vaikas suvalgė saldainių per daug ar kitų produktų valgė, o gal rankų nenusiplovęs buvo? Tėvai turėtų auklėti vaikus, juos šviesti, o ne kaltinti prekybininkus“, – kalbėjo moteris.
Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (KVMVT) Maisto skyriaus vedėjas Petras Tarvydas teigė, jog pastaruoju metu neaptikta saldainių, gaiviųjų gėrimų, bulvių traškučių ir kitų vaikų mėgiamų produktų, kuriuose būtų kenksmingų medžiagų ar per didelis konservantų kiekis.
Neįskaitomos raidės
Apsinuodijusio vaiko motina skundėsi, kad ant saldainių maišelio matyti „E“ pažymėtų konservantų sąrašas, tačiau raidės tokios smulkios, kad be padidinamojo stiklo jas sunku įžiūrėti.
„Tarkime, pirkdama vaikui saldainius noriu pažiūrėti, ar nėra ten medžiagų, kurioms jis alergiškas. Nejaugi reikia į parduotuvę neštis lupą?“ – piktinosi moteris.
KVMVT Maisto skyriaus vedėjas P.Tarvydas paaiškino, jog vienu metu buvo svarstomas klausimas, ar reikalauti, kad informaciją apie „E“ priedus privalu pateikti taip, kad jie būtų lengvai įskaitomi. Tačiau toks sprendimas nepriimtas.
Gamintojų gudrybės
Liutauras Labanauskas, Vaikų gastroenterologijos ir Vaikų onkohematologijos sektoriaus vadovas:
„Prekybininkai ir gamintojai mėgsta kartoti, jog gardėsius reikia vartoti protingai, saikingai. Bet kas gali pasakyti, koks yra saikingumo kriterijus?
Tenka pripažinti, jog patys primityviausi, dar sovietiniais laikais buvę populiarūs ledinukai yra mažiausiai kenksmingi vaikiški gardėsiai. Ten tik cukraus sirupas ir labai nedaug dažiklio naudota.“
Saldėsyje – ne vien cukrus
Vaikų pamėgtuose saldainiuose naudojamų konservantų sąrašas. Pateikiamas pagal VŠĮ „Sveikas vaikas“ informaciją.
E 330 Citrinų rūgštis (Citrinos rūgštis, Citrinos rūgštis, citrinų rūgštis). Pseudo – alerginių reakcijų pasitaiko labai retai. Tokie žmonės turėtų vengti visų minkštų vaisių ir uogų bei produktų, pagamintų iš jų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
E 104 Chinolino geltonasis (CI 47005, Maistinis geltonasis 13). Sintetiniai dažai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas. Uždraustas JAV ir Kanadoje.
E 110 Saulėlydžio geltonasis FCF (Maistinis geltonasis 3, CI 15985). Sintetiniai azo dažai. Jie gali sukelti neigiamas reakcijas salicilatų netoleruojantiems žmonėms. Gali kilti arba paūmėti šios ligos: alergija, astma, hiperaktyvumas
E 124 Ponso 4R, Kochinelas raudonasis A (Maistinis raudonasis 7, Tamsiai raudonas 4r, CI 16255, Kochinelas raudonasis A). Sintetiniai azo dažai. Žmonėms, kurie netoleruoja salicilatų, gali sukelti nepakantumo reakciją. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Uždraustas JAV ir Kanadoje.
E 133 Briliantinis mėlynasis FCF (CI 42090, Maistinis mėlynasis 2). Sintetiniai mėlyni dažai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
E 151 Briliantinis juodasis BN, juodasis PN (Maistinis juodasis 1, CI 28440). Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Žarnyne šiuos dažus bakterijos gali paversti galbūt pavojingu junginiu. Uždraustas JAV ir Kanadoje.
