Apelsinų mūšis yra pagrindinis Ivrėjos karnavalo renginys. Vieni jo kilmę įžiūri dar viduramžiais, kai Šiaurės Italijos miestelis sukilo prieš vietos tironą ir mėtė pupas, kiti skaičiuoja tradiciją nuo XIX amžiaus vidurio, kai pupas pakeitė apelsinai.
Visas renginys trunka tris dienas, išmėtomos tonos apelsinų. Savaitgalį į šventę susirinko nuo 6 iki 10 tūkstančių nebijančiųjų išsitepti oranžine spalva.
Mūšis organizuotas – visi pasidaliję į dvi komandas: pėstieji atstovauja prastuomenei, nuo vežimų apelsinus mėto piktojo kunigaikščio sąjungininkai. Norintiesiems tik stebėti, dalijamos raudonos kepuraitės, bet jos nelabai apsaugo nuo atsitiktinio smūgio.