„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

15min gidas: kur Vilniuje ragauti itališkų cannoli, ispaniškų churros, portugališkų pasteil de nata?

Vasaros atostogos baigėsi, bet prisiminimai apie ragautą skanų, įdomų maistą vis dar gyvi. Jei lankėtės Italijoje, Ispanijoje, Portugalijoje, visai gali būti, kad ten ragavote tokių tradicinių mažųjų kepinių, kaip cannoli, churros, pasteil de nata. Jei įdomu, kur vienų ar kitų paragauti Vilniuje, jums pravers mūsų gidas! Ieškojome, aplankėme kelias netinklines vietas ir drąsiai rekomenduojame.
Itališki, portugališki ir ispaniški skanėstai
Itališki, portugališki ir ispaniški skanėstai / Juliaus Kalinsko / 15min nuotr.

Cannoli: trapios tešlos itališki rageliai su saldžiu rikotos įdaru. Rikota dažnai skaninama įvairiais priedais – riešutais, citrina ir pan.

Kur: itališko stiliaus kavinė „Expressive“, J.Basanavičiaus g. 9, Vilnius

Ką gausite: visas kavinėje siūlomas maistas ruošiamas čia pat vietoje, ne išimtis ir tradiciniai itališki rageliai. Cannoli su pistacijomis pagardintu įdaru čia gausite visada, o štai su lazdyno riešutų skonio įdaru ar pagardinti šokoladu bei citrinomis kepami ne visada, tad belieka tikėtis, kad užsukus į šią vietą tiesiog nusišypsos sėkmė.

Vieneto kaina: 2,10 Eur

Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Cannoli kavinėje „Expressive“
Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Cannoli kavinėje „Expressive“

Churros: ispaniškos riebaluose virtos spurgos, patiekiamos su šokolado padažu. Šokolado padažą dažnai papildo ir vanilinis padažas ar cukrus.

Kur: ispanų virtuvės restoranas „Barcelona“, Linkmenų g. 5, Vilnius

Ką gausite: užsisakius šio tradicinio ispaniško skanėsto, teks palūkėti apie 7 min., kol pailgos spurgos bus paruoštos. Lėkštėje atkeliaus 5 švelniai apskrudę kepiniai, lydimi indelių su šokolado padažu bei cukrumi.

Porcijos kaina: 2,60 Eur

Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Churros restorane „Barcelona“
Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Churros restorane „Barcelona“

Kur: vyno baras „Somm“, Pylimo 21, Vilnius

Ką gausite: kelias minutes palūkėjus, ant stalo atkeliaus lėkštė su 5–6 gerokai paskrudusiomis, kiek plonesnėmis ir traškesnėmis spurgomis. Šioje vietoje jų palyda – indeliai su vanilės ir šokolado padažais. „Somm“ spurgas verda nuo pat atsidarymo ir klientų dėmesiu šis skanėstas nesiskundžia. Rimčiau užvalgius, vienos porcijos puikiai pakanka 2 ar net 3 žmonėms.

Porcijos kaina: 6 Eur

Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Churros vyno bare „Somm“
Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Churros vyno bare „Somm“

Pastel de nata: portugališki sluoksniuotos tešlos pyragėliai su kiaušinių, pieno ir kondensuoto pieno kremu. Tradicinis, itin populiarus portugališkas kepinys, paprastai patiekiamas šiltas, mėgstamas per pusryčius, valgomas mėgaujantis ryto kava.

Kur: portugalų virtuvės restoranas „Galo do Porto“, Aušros Vartų g. 11

Ką gausite: porciją sudaro 2 pyragėliai – šilti, pabarstyti cinamonu, papuošti uogomis. Čia jie labai populiarūs, paprastai užsakomi tų, kas jau pabuvojo Portugalijoje. Pyragėliai sotūs, tad porcijos užtenka dviem žmonėms. Tiems, kas skuba ar nenori labiau įpareigojančios restorano aplinkos, verta užsukti pyragėlių į šalia esančią kavinukę „Uogienė“.

Porcijos kaina: 5 Eur

Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Pastel de nata restorane „Porto do Galo“
Juliaus Kalinsko / 15min nuotr./Pastel de nata restorane „Porto do Galo“

Kur: restoranas „Peri Peri“, Verkių g. 29 (Šeimos aikštė 3), Vilnius

Ką gausite: įvairiais būdais ruoštų vištienos patiekalų restorane, panorus deserto, ant stalo gali atkeliauti tradicinis portugališkas pyragėlis, stikliniu gaubtu uždengtame inde puošiantis šios vietos barą. Traškios tešlos, su švelniu kremu ir švelniai paskrudusiu viršumi.

Vieneto kaina: 2,97 Eur

Irmanto Gelūno / 15min nuotr./Portugališki pyragėliai restorane „Peri Peri“
Irmanto Gelūno / 15min nuotr./Portugališki pyragėliai restorane „Peri Peri“

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Testas.14 klausimų apie Kauną – ar pavyks teisingai atsakyti bent į dešimt?
Reklama
Beveik trečdalis kauniečių planuoja įsigyti būstą: kas svarbiausia renkantis namus?
Reklama
Kelionių ekspertė atskleidė, kodėl šeimoms verta rinktis slidinėjimą kalnuose: priežasčių labai daug
Reklama
Įspūdžiais dalinasi „Teleloto“ Aukso puodo laimėtojai: atsiriekti milijono dalį dar spėsite ir jūs