Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

„Aurimėlio virtuvė“: paprasta, greita ir gardi slyvų tarta

Tai tikras rudens pyragas – kvapnus, truputį rūgštokas (priklausomai nuo naudojamų slyvų), paprastai ir greitai pagaminamas. Taip šį kepinį apibūdina tinklaraštininkas ir kulinaras Aurimas Alionis. Galbūt artėjančio savaitgalio proga nutarsite šį receptą išbandyti? Beje, ši tarta labai skani dar karšta, patiekiama su ledais!
Slyvų tarta
Slyvų tarta / Tinklaraštininko nuotr.

Ingredientai (22 cm skersmens kepimo formai):

tešlai:

  • 100 g miltų;
  • 50 g sviesto;
  • 1 kiaušinio trynys;
  • 50 g cukraus;
  • 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
  • 1 arbat. šaukšt. vanilinio cukraus.

Gaminimas:

1. Į dubenį beriame miltus, kepimo miltelius ir sudedame smulkintą sviestą, viską ištriname iki trupinių. Subėrę paprastą, vanilinį cukrų, taip pat įdėję trynį, išminkome tešlą.

2. Į kepimo formą tiesiame kepimo popieriaus ir dedame tešlą. Padengę tešla visą formos dugną, subadome ją šakute.

3. Kepame apie 10 min iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

slyvų sluoksniui:

  • 500 g slyvų;
  • 2 trynių;
  • 150 g grietinėlės (riebios);
  • 2 valg. šaukšt. cukraus pudros;
  • 1 valg. šaukšt. krakmolo.

Gaminimas:

1. Ant iškepusio tešlos pagrindo išdėliojame slyvas.

2. Į dubenį dedame trynius, pilame grietinėlę, beriame cukraus pudros ir krakmolo. Viską gerai išmaišome ir užpilame ant slyvų. Kepame apie 20 min iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Tinklaraštininko nuotr. /Slyvų tarta
Tinklaraštininko nuotr. /Slyvų tarta

Kaskart išleisdamas receptą į viešą „gyvenimą“ drauge su juo išleidžiu ir dalelę savo širdies. Man maisto gamyba – ne tik darbas, pomėgis, aistra, bet ir meilė, kvėpavimas, dvasinis pasitenkinimas. Juk meilė geram maistui, kaip ir mylimam žmogui, niekada nesibaigia! Idėjų geram maistui galite pasisemti „Aurimėlio virtuvė“ Facebook ir Instagram paskyrose.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Šviežia ir kokybiška mėsa: kaip „Lidl“ užtikrina jos šviežumą?
Reklama
Kaip efektyviai atsikratyti drėgmės namuose ir neleisti jai sugrįžti?
Reklama
Sodyba – saugus uostas neramiais laikais
Reklama
Žaidimų industrijos profesionalus subūrusiems „Wargaming“ renginiams – prestižiniai tarptautiniai apdovanojimai