Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

„Aurimėlio virtuvės“ receptas: sumuštiniai su lašiša ir kiaušiniais

„Greiti, gražūs, skanūs ir sotūs. Tokie turi būti pusryčiai gerai dienos pradžiai“, – rašo kulinaras ir tinklaraštininkas Aurimas Alionis. Jei tik ryte turite kiek daugiau laiko, o gal tai net atostogų rytas (!), pasilepinkite šiais išties karališkais sumuštiniais!
Sumuštinis su lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu
Sumuštinis su lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu / Tinklaraštininko nuotr.

Ingredientai (2 sumuštiniams):

  • 1 mėsainių bandelė;
  • 100 g rūkytos arba sūdytos lašišos;
  • 2 kiaušiniai;
  • žalumynų (naudojau špinatus);
  • kreminio sūrio;
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

1. Mėsainio bandelę pjauname horizontaliai per pusę ir šauname į orkaitę pakepti 5 min. 180 laipsnių karštyje.

2. Per tą laiką išverdame kiaušinius be lukšto. Į puodą pilame vandens, beriame žiupsnelį druskos. Užvirus vandeniui įpilame šlakelį acto ir įmušame kiaušinius. Paverdame ir tada kiaurasamčiu išgaudau.

3. Ant paskrudusios bandelės tepame kreminio sūrio, dedame žalumynų, į centrą dedame virtą kiaušinį, aplink dėliojame lašišos, papuošiame kreminiu sūriu, uoginėmis paprikomis, žirnių daigais ir pamalame pipirų.

Tinklaraštininko nuotr. /Sumuštinis su lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu
Tinklaraštininko nuotr. /Sumuštinis su lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu

Kaskart išleisdamas receptą į viešą „gyvenimą“ drauge su juo išleidžiu ir dalelę savo širdies. Man maisto gamyba – ne tik darbas, pomėgis, aistra, bet ir meilė, kvėpavimas, dvasinis pasitenkinimas. Juk meilė geram maistui, kaip ir mylimam žmogui, niekada nesibaigia! Idėjų geram maistui galite pasisemti „Aurimėlio virtuvė“ Facebook ir Instagram paskyrose.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
„ID Vilnius“ – Vilniaus miesto technologijų kompetencijų centro link
Reklama
Šviežia ir kokybiška mėsa: kaip „Lidl“ užtikrina jos šviežumą?
Reklama
Kaip efektyviai atsikratyti drėgmės namuose ir neleisti jai sugrįžti?
Reklama
Sodyba – saugus uostas neramiais laikais