Baltijos šalių someljė varžybose – lietuvių triumfas

Savaitgalį Vilniuje vykusiose Baltijos šalių someljė varžybose „Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix“ triumfavo du lietuviai – finale Martynas Pravilonis apgynė pernai iškovotą titulą ir vėl tapo geriausiu Baltijos šalių someljė, o geriausio jaunojo someljė (iki 25 metų) vardą pelnė Silvija Umaraitė.
Someljė Martynas Pravilonis
Someljė Martynas Pravilonis / 123RF.com nuotr.
Temos: 2 Vynas Someljė

Varžybų metų be penktadienį vykusio teorijos testo, aklos degustacijos ir praktinės užduoties, finalininkams teko atlikti 9 užduotis.

Varžybose – aklos degustacijos ir teorijos patikra

„Didelis dėmesys skirtas aklos degustacijos rungtims, kurių buvo penkios. Finalistams teko ragauti ir įvardyti tris baltuosius vynus siejančią pagrindinę savybę, atspėti penkis stipriuosius gėrimus, jų pagrindinę žaliavą ir brandinimo laiką, kuo tiksliau apibūdinti raudonąjį vyną, įvardinti komisijos „rastą“ gėrimą, jį patiekti bei priderinti maistą. Paskutinėje aklos degustacijos rungtyje dalyviai iš penkių pateiktų kreminių likerių turėjo išrinkti vieną, kuris nepriklauso „Vana Tallinn“ šeimai“, – teigiama pranešime žiniasklaidai.

Organizatorių nuotr./ Vyno degustacija
Organizatorių nuotr./ Vyno degustacija

Be aklųjų degustacijų, dalyviai varžėsi ir jau tradicinėmis tapusiose bendrų klausimų-atsakymų bei vyno dekantavimo ir patiekimo laikui rungtyse, derino prie vyno pateiktus sūrius, turėjo įvardyti bendras šaknis turinčių vynuogių veisles. Šampano užduotyje someljė privalėjo nustatyti šešių šampanų patiekimo seką ir priderinti prie jų maistą.

Antrosios ir trečiosios vietų nugalėtojai – estai

Finalo dalyvių sugebėjimus vertino dalyvaujančių šalių someljė asociacijų prezidentai ir nusipelnę, aukščiausio lygio profesionalai. Komisijai pirmininkavo geriausias Europos bei Afrikos someljė ir septintas geriausias someljė pasaulyje šiais metais Raimonds Tomsons iš Latvijos.

Baltijos šalių someljė varžybų „Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix“ finale antroji vieta atiteko estei – Els Maria Uibo. Į Estiją iškeliavo ir trečiosios vietos apdovanojimas, kurį iškovojo Ketri Leis. Varžybų „Grand Prix“ laimėtoju tapo švedas Fredrik Lindfors.

Konkursą „Vana Tallinn Grand Prix“ bendrovė „Liviko“ drauge su Estijos, Latvijos ir Lietuvos someljė asociacijomis rengia nuo 2006 metų.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Išmanesnis apšvietimas namuose su JUNG DALI-2
Reklama
„Assorti“ asortimento vadovė G.Azguridienė: ieškantiems, kuo nustebinti Kalėdoms, turime ir dovanų, ir idėjų
Reklama
Išskirtinės „Lidl“ ir „Maisto banko“ kalėdinės akcijos metu buvo paaukota produktų už daugiau nei 75 tūkst. eurų
Akiratyje – žiniasklaida: tradicinės žiniasklaidos ateitis