Reikės:
- 3 vnt. žalių ar geltonų nedidelių cukinijų,
- 2 vnt. fetos sūrio,
- 1 vnt. rikotos sūrio,
- 1 vnt. česnako,
- Pipirų, druskos, prieskoninių žolelių pagal skonį,
- 4 valg. š. alyvuogių aliejaus,
- pusė puodelio smulkintų mėgstamų riešutų,
- saujos šviežių bazilikų lapelių.
Gaminimas:
-
Cukinijas perpjaukite išilgai, išskobkite dalį minkštimo, pabarstykite druska ir leiskite pastovėti 10 min.
-
Sumaišykite fetos ir rikotos sūrius, pagardinkite prieskoniais ir pastatykite vėsiai.
-
Nusausinkite cukinijas popieriniu rankšluosčiu, sudėkite ant popieriumi išklotos skardos.
-
Kepkite orkaitėje apie 20 min 180 laipsnių temperatūroje.
-
Ištraukite iš orkaitės cukinijas, sudėkite paruoštą sūrių įdarą, gausiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite riešutais.
-
Kepkite apie 10 min.
-
Iškeptas cukinijas papuoškite baziliko lapeliais ir dar karštas patiekite ant stalo.
Skanaus!
