Šis maistinės vertės mažėjimas siejamas su keliais veiksniais, įskaitant šiuolaikinius žemės ūkio metodus, aplinkos pokyčius ir apdorojimo po derliaus nuėmimo būdus. Šių veiksnių supratimas ypač svarbus neišsivysčiusių ir besivystančių regionų gyventojams, kur maistinių medžiagų trūkumas jau yra plačiai paplitęs, rašo „Stars Insider“ ir „MSN“.
02 28
Šokiruojanti tiesa: daržovėse ir vaisiuose – mažiau naudingų medžiagų nei bet kada anksčiau
Pastaraisiais dešimtmečiais moksliniai tyrimai atskleidė nerimą keliančią tendenciją: šiandien vartojamuose vaisiuose ir daržovėse yra mažiau maistingųjų medžiagų nei ankstesnių kartų valgytuose tuose pačiuose vaisiuose ir daržovėse.
Vaisiai ir daržovės / 123RF.com nuotr.
Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą
