Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Išmėginkite: Ramūno mėgstamiausias armėniškas šašlykas

„Jeigu norite puikaus skonio šašlyko, būtinai išmėginkite šį armėnišką receptą“, – sako receptą konkursui atsiuntęs Ramūnas. Kepkite ir ragaukite, o su mumis pasidalinkite savo receptu!
Šašlykai
Šašlykai / 123RF.com nuotr.

Reikės:

  • 1 kg kiaulienos sprandinės,
  • druskos pagal skonį,
  • po žiupsnelį bazilikų ir mėtų,
  • žiupsnelio maltos saldžiosios raudonosios paprikos,
  • juodųjų maltų pipirų pagal skonį,
  • citrinos sulčių
  • 2 svogūnai.

Gaminimas:

Mėsą supjaustyti 8-10 cm ilgio ir 4-5 cm storio gabalėliais, pagardinti trupučiu druskos ir armėniškais prieskoniais: džiovintais bazilikais, džiovintomis mėtomis, malta saldžiąja raudona paprika ir maltais juodaisiais pipirais. Po to griežinėliais supjaustyti du svogūnus, užberti ant mėsos, viską išmaišyti ir gerai sumaigyti. Norint gauti rūgštesnės mėsos skonį, prieš maigant išspausti ant mėsos vienos citrinos sultis. Taip paruoštą mėsą palikti vienai valandai marinuotis.

Šašlykas būna minkštas ir puikaus skonio! Skanaus!

Ramūnas

Pasidalinkite ir jūs savo receptais!

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
„ID Vilnius“ – Vilniaus miesto technologijų kompetencijų centro link
Reklama
Šviežia ir kokybiška mėsa: kaip „Lidl“ užtikrina jos šviežumą?
Reklama
Kaip efektyviai atsikratyti drėgmės namuose ir neleisti jai sugrįžti?
Reklama
Sodyba – saugus uostas neramiais laikais