Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Bulvės su siurprizu viduje

Retas lietuvis nemėgsta bulvinių patiekalų. Rudenį, kol bulvės dar skanios ir maistingos, iš jų galima pasigaminti ne tik blynų bei didžkukulių. Šiandien ant mūsų stalo – jautiena ir daržovėmis įdarytos bulvės, kurias pagamino „Popierinio baro“ šefas Reinaldas.
Jautiena įdarytos bulvės su mocarelos sūriu
Jautiena įdarytos bulvės su mocarelos sūriu / 15min nuotr.

Visą receptą rasite vaizdo reportaže.

Patiekalui reikės:

  • didelių virtų bulvių su lupenomis,
  • 2 svogūnų,
  • 50 g sviesto,
  • 1 saliero stiebo,
  • 1 morkos,
  • vytintos jautienos nugarinės,
  • druskos,
  • pipirų,
  • 2 skiltelių česnako,
  • krapų,
  • čiobrelių,
  • mocarelos sūrio,
  • grietinėlės.

Gaminimas:

VIDEO: Receptas: jautiena įdarytos bulvės su mocarelos sūriu

Bulves gerai nuplaukite, nušveiskite kempinėle ir įdėkite virti. Nepervirkite, nes patiekalui reikės dar truputį ne visiškai išvirusių.

Bulves perpjaukite pusiau išilgai ir išskobkite po šaukštą minkštimo. Jį atidėkite į šalį, neišmeskite.

Keptuvėje su sviestu pakepinkite daržoves, pabaigoje suberkite susmulkintą jautienos nugarinę. Pagardinkite druska ir pipirais.

Išskobtas bulves sudėkite į skardą ir pabarstykite susmulkintais krapais, česnakais, druska bei pipirais.

Į kiekvieną bulvę dėkite po šaukštą – du įdaro. Apšlakstykite grietinėle, uždėkite po gabaliuką mocarelos ir dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepkite maždaug 15 minučių, kol sūris gražiai apskrus.

Iškepusias bulves apibarstykite krapais ir patiekite. Skanaus!

Nepamirškite sekti „Norfos“ akcijų ir mūsų receptų!

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Trys „Spiečiai“ – trys regioninių verslų sėkmės istorijos: verslo plėtrą paskatino bendradarbystės centro programos
Reklama
Beveik trečdalis kauniečių planuoja įsigyti būstą: kas svarbiausia renkantis namus?
Reklama
Kelionių ekspertė atskleidė, kodėl šeimoms verta rinktis slidinėjimą kalnuose: priežasčių labai daug
Reklama
Įspūdžiais dalinasi „Teleloto“ Aukso puodo laimėtojai: atsiriekti milijono dalį dar spėsite ir jūs