Troškiniui reikės:
- Morkų,
- Svogūno,
- baklažano,
- cukinijos,
- moliūgo,
- įvairių spalvų paprikos,
- aliejaus kepimui,
- petražolių,
- saldaus pieno sūrio,
- „Maggi“ itališko stiliaus pomidorų padažo,
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Gaminimas:
Susismulkiname daržoves ir apkepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus. Pradedame nuo morkų ir svogūno, paskui beriame paprikas, vėliau moliūgą ir cukiniją bei baklažaną.
Apkepinus pilame trupučiuką vandens. Kai daržovės suminkštėja, beriame gabaliukais supjaustytą sūrį, petražoles, dedame kelis šaukštus „Maggi“ itališko stiliaus pomidorų padažo.
Išmaišome, pagardiname druska bei pipirais ir patiekiame su juoda duona.
Skanaus!
Dėkojame Rusnei už receptą!