„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Knygos „Prancūzijos virtuvė“ autorės receptas: margi keksiukai

Laisvadienį pakvėpinkite savo namus šokoladu. Šie keksiukai, su trupučiu varškės ne tik gražiai margi, bet ir gaiviai gardūs.
Dangira Šimašiutė ir jos kepti keksiukai
Dangira Šimašiutė ir jos kepti keksiukai / Dangiros Šimašiutės, Vidmanto Balkūno nuotr.

Ingredientai (9 keksiukai):

  • 100 g juodojo šokolado;
  • 200 ml pieno;
  • 250 g miltų;
  • 2 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
  • 2 kiaušiniai;
  • 80 g sviesto;
  • 150 g varškės;
  • 1 valg. šaukšt. cukraus;
  • 1 arbat. šaukšt. vanilės ekstrakto.
  • žiupsnelis druskos.

Gaminimas:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.

2. Pieną užvirinkite, nukelkite ugnies, suberkite kubeliais laužytą šokoladą, leiskite ištirpti ir atvėsti.

3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir cukrumi. Įmaišykite vieną kiaušinį, šokoladinį pieną ir tirpintą sviestą.

4. Varškę išsukite su cukrumi ir antruoju kiaušiniu. Pagardinkite šaukšteliu vanilės ir žiupsneliu druskos.

5. Į keksiukų formeles dėkite truputį šokoladinės tešlos, gerą šaukštą varškės, uždenkite dar trupučiu šokoladinės tešlos.

6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.

Dangiros Šimašiutės nuotr./Margi keksiukai
Dangiros Šimašiutės nuotr./Margi keksiukai

DAR DAUGIAU KEKSIUKŲ RECEPTŲ RASITE ČIA

Dangira Šimašiutė – tinklaraštininkė, aistringa kulinarijos gerbėja, jau 15-a metų gyvenanti saulėtoje Pietų Prancūzijoje. Jos maisto atradimus ir keliones galite sekti tinklaraštyje „Duok druskos“, o pernai pasirodė D.Šimašiutės knyga „Prancūzijos virtuvė“. Joje – daugiau kaip 100 receptų, supažindinančių su skirtingų regionų Prancūzijos patiekalais.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Testas.14 klausimų apie Kauną – ar pavyks teisingai atsakyti bent į dešimt?
Reklama
Beveik trečdalis kauniečių planuoja įsigyti būstą: kas svarbiausia renkantis namus?
Reklama
Kelionių ekspertė atskleidė, kodėl šeimoms verta rinktis slidinėjimą kalnuose: priežasčių labai daug
Reklama
Įspūdžiais dalinasi „Teleloto“ Aukso puodo laimėtojai: atsiriekti milijono dalį dar spėsite ir jūs