Konkursas „Velykų skanėstas“: Ji24.lt skaitytojų atsiųsti receptai

1. Margariną ir šokoladą išlydykite ant silpnos ugnies.
2. Supilkite cukrų ir, plakdami maišytuvu, įmuškite kiaušinius.
3. Plakite, kol neliks cukraus granulių. 
4. Suberkite miltus su kepimo milteliais.
5. Išmaišykite ir suberkite nuplautas nusausintas spanguoles, įlašinkite citrinos aromato.
6. Vėl viską išmaišykite ir gardžią tešlą pilkite į paruoštus kepimo indelius.
7. Pašaukite į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 15–20 minučių.

Receptą atsiuntė Jolita G.,Tauragė

1. Lydeką nuskuskite, perpjaukite pilvą kuo mažesniu pjūviu, išimkite vidurius, gerai išplaukite.
2. Žuvies mėsą atskirkite nuo odos ir ją sumalkite kartu su daržovėmis, žolelėmis bei piene mirkytu ir nusunktu batonu.
3. Įmuškite kiaušinį, įdėkite tirpinto sviesto, grietinėlės, manų, suberkite druską ir prieskonius, išskyrus juodųjų pipirų ir citrinos mišinį, išmaišykite.
4. Būtų gerai, kad toks ruošinys pastovėtų bent pusvalandį. Lašišos filė apiberkite juodųjų pipirų ir citrinos mišiniu.
5. Į odą klokite žuvies faršo, nuplikytų špinatų, lašišos filė, virtų ir ką tik nuluptų kiaušinukų, vėl faršo. Užsiūkite ir subadykite adata.
6.  Aliejumi apteptą žuvį paguldykite į aliejuotą skardą, dėkite į šaltą orkaitę ir 15 minučių kepkite 50 laipsnių temperatūroje.
7. Dar 15 minučių kepkite 100 laipsnių temperatūroje.
8. Po to į skardą, šalia žuvies, supilkite stiklinę vandens ir 50 minučių nustatykite 170 laipsnių temperatūrą.  
9. Kai žuvis iškepa, iš pilvo išimkite siūlus, supjaustykite ir puoškite daržovėmis, alyvuogėmis, citrinomis.

Receptą atsiuntė Regina R., Alytus

1. Kivių, citrinų, apelsinų ir braškių želė iš vakaro paruoškite pagal instrukcijas ant pakuočių (su kiek mažiau, nei nurodyta, vandens), supilkite į dideles lėkštes, atvėsinkite, kol sustings.
2. Sausainius ir riešutus susmulkinkite smulkintuvu.
3. Tirpintą garuose sviestą sumaišykite su sutirštintu pienu, tuomet su sausainiais bei riešutais.
4. Gauta mase išklokite torto formą, kraštus ir kepkite orkaitėje 12 min. Iškepusią formą palikti atvėsti.
5. Grietinėlę plakite su vaniliniu cukrumi, supilti maskarponės sūrį, grietinę, sutirštintą pieną, sirupą ir išmaišykite.
6. Supilkite pusės žalios citrinos sultis, išmaišykite.
7. Pagaminkite želatiną pagal instrukciją, vietoje vandens naudokite persikų sirupą. Želatinos masę įmaišykite į kremą.
8. Supilkite pusę baltos masės į atvėsusią sausainių formą ir atšaldykite.
9. Plonomis juostelėmis pjaustykite spalvotą žele ir dėliokite, raizgykite ant baltos masės.
10. Tuomet užpilkite balto kremo ir lengvai pakratykitei, kad užsipildytų tarpeliai tarp želės juostelių. Atšaldykite.
11. Iš kupino šaukšto sausos želatinos ir „Tymbark“ žalių bananinių sulčių paruoškite želė ir atvėsintą pilkite ant viršaus. Padėkite šaltai per naktį.
12. Kitą dieną puoškite tortą pagal įsivaizdavimą. Pagrindinis torto akcentas – apelsininė gulbė iš pasakos ,,Gulbė princesė''.
13. Papuošę užliekite pagal instrukciją pagamintu žele – cukrumi ,„Multi'“.
14. Ištirpintu garuose baltu šokoladu ant sviestinio popieriaus išpieškite tvorą, kiek palaukite, kol sustings šokoladas, ir ta juostele apjuoskite tortą ir palikite, kad šokoladas sutvirtėtų. Popierių atsargiai nuimkite. Saldžių kūrybinių kančių prieš šventes :)

Receptą atsiuntė Regina R., Alytus

1. Miltus sumaišykite su sausom mielėm ir trupučiu cukraus.
2. Į miltus supilkite pašildytą pieną ir suplaktus 3 kiaušinius.
3. Minkykite, kol tešla taps elastinga.
4. Padalinkite į 5 vienodo dydžio gabalėlius ir palikite kilti apie 20–30 min.
5. Tuo tarpu išlydykite sviestą ir paruoškite varškės masę (varškę ištrinkite su 2 kiaušiniais ir 100 g cukraus).
6. Pakilus tešlai, kiekvieną gabalėlį atsargiai ištampykite, iki taps permatomas.
7. Tuomet palaistykite sviestu ir pabarstykite cukrumi.
8. Tą patį kartoti su kiekvienu likusiu tešlos gabalėliu, ištampytą tešlą dedant vieną lakštą ant kito.
9. Ant paskutinio ištampyto lakšto pabarstykite išmirkytas razinas, prie krašto sudėkite varškės masę ir suvyniokite ritinėlį.
10. Šis dedamas į kepimo formą ir pašaunamas į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę valandai.

1. Sumalkite sausainius su riešutais.
2. Išlydytą sviestą sumaišykite ir trumpai užvirkite su sutirštintu pienu (100 g).
3. Išminkykite, sudėkite į torto formą, išlyginkite ant dugno ir pakepkite apie 12 minučių. Torto pagrindas būna kietas – tokio ir reikia.
4. Grietinę trumpai paplakite su 2 šaukštais vanilinio cukraus ir 4 šaukštais cukraus. Ją sumaišykite su kitais pieno produktais. Dar įspauskite žaliosios citrinos (laimo) sulčių.
5. Paimkite apie 200 ml persikų sirupo ir jame pagal instrukciją paruoškite želatiną. 2/3 supilkite į baltą masę, o kitą palikite geltonam kremui.
6. Moliūgų tyrę (sutarkuotą ir pavirtą 10 minučių moliūgą) sumaišykite plakikliu su 3 konservuotais persikais ir 100 g sutirštinto pieno, vieno apelsino sultimis, šaukštu vanilinio cukraus ir, jei norisi, 2 šaukštais cukraus, galite įspausti laimo sulčių. Išmaišykite gerai, supilkite likusią želatiną, išmaišykite.
7. Tortinės kraštus apdėkite persikais, uogomis, įpilkite baltos masės, trumpai pašaldykite, dėkite pjaustytų persikų, į tarpus pilkite uogų. Trumpai pašaldykite ir vėl užpilkite baltu kremu. Tuomet palaikykite šaldytuve, kol paviršius bus tikrai sustingęs.
8. Tuomet pilkite geltoną kremą. Užšaldykite.
9. Puoškite vaisias ir uogomis pagal savo norus, užliekite „ežerą“ kivių skonio žele.​

1. Prieš kepimą užmerkite džiovintas spanguoles.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi.
3. Įmaišykite išlydytą sviestą.
4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska.
5. Šią birią masę viena kryptimi įmaišykite į skystąją.
6. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite.
7. Galiausiai į tešlą įmaišykite nusausintas spanguoles.
8. Orkaitės temperatūra apie 180 °C. Kepimo laikas priklauso nuo formelių dydžio (15– 0min.).
9. Recepto autorė kepė specialioje mažyčių keksiukų keptuvėje apie 10 min.
10. Papuošimui išlydykite šokoladą ir tepkite ant pravėsusių keksiukų.
11. Kol šokoladas dar nesustingęs, puoškite pabarstukais, riešutais ar kuo tik sugalvosite.