Šis jaunas konditeris jau spėjo išgarsėti visame pasaulyje, o jo Instagram paskyra viena populiariausių lyginant su kitais gardėsių meistrais. Šiuo metu meistras dirba JAV, Las Vegase, o šiapus ir anapus Atlanto jį labiausiai išgarsino iš šokolado kuriami saldėsiai – ne tik preciziški pyragėliai, pyragėliai, bet visos skulptūros ar net jų kompozicijos.
Pavyzdžiui, vieni iš paskutiniųjų jo darbų, sukurtų išskirtinai iš valgomų medžiagų, yra graikų dievas Atlantas, gramofonas su smulkiausiomis detalėmis ar pagal dydį realiam beveik prilygstantis vyšnios medis, apsipylęs žiedais.
Šis konditeris – geras pavyzdys, kokius gebėjimus galima išugdyti, jei anksti randi savo kelią. Karjerą jis pradėjo būdamas vos 14-os, dirbo ir Prancūzijoje, ir Šveicarijoje, o būdamas vos 21 metų jis buvo jauniausias konditerijos šefas Paryžiuje. Šiuo metu visame pasaulyje Guichonas skaito paskaitas ir veda seminarus kitiems konditeriams bei dalijasi savo patirtimi. Pasigėrėkite šio talento darbais!