Tiks ir pietums, ir vakarienei: sotūs blyneliai su lęšiais

Ingredientai:

• Vapeur garuose ruošti lęšiai – 425 ml, 1skardinė
• Ryžiai – 200g
• Raudonasis svogūnas – 1 vnt.
• Kelios šakelės krapų
• Augalinio aliejaus – 3 v.š.
• Ciberžolė – 1 a.š.
• Druska – pagal skonį

Paruošimo būdas

1. Išverdame ryžius iki gličios masės.
2. Maišiklyje susmulkiname ryžius ir lęšius.
3. Į gautą masę įdedame smulkiai kapotą svogūną, krapus, druskos, ciberžolę ir išmaišome.
4. Kepame kaip sklindžius iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje. Prieš kiekvieną porciją sutepame keptuvę aliejumi.
5. Pateikiant galima papuošti krapų šakele.

Rekomendacijos:

Paprastas natūralus jogurtas šiems sklindžiams gali tapti puikiu padažu.