– Pradėkime nuo to, kad patikslintumėte, kiek laiko prabėgo nuo tada, kai sugalvojote nerti į šokolado pasaulį? O nuo pirmųjų parduotų šokoladų?
– Veiklą vykdome truputį daugiau nei penkerius metus. Pradžia buvo prancūziško tipo konditerija, „macarons“. Vėliau pasiūla prasiplėtė, įtraukėme biskvitinius tortus, pyragėlius, kaneles ir kitus desertus.
O šokolado plyteles liejame maždaug ketverius metus. Iš pradžių buvo gaminami labai maži kiekiai, tačiau po truputį išsikovojome lietuvių pripažinimą ir patikimo gamintojo vardą. Gyvename praktiškai tik iš rekomendacijų ir sugrįžtančių klientų, dėl to esame laimingi (šypsosi).
