Kam priklauso šios citatos? Neabejoju, jog dauguma puls atsakymo ieškoti internete ir šiek tiek nustebs šių žodžių autorių radę ... dabartinį Katalikų Bažnyčios vadovą, popiežių Pranciškų.
Taip, vynas yra alkoholis, jį dera vartoti saikingai ir protingai, tačiau vynas yra Vakarų civilizacijos simbolis.
O štai popiežius Jonas XXIII manė, jog „Žmonės – kaip vynas, kai kurie pavirsta actu, bet geriausi gerėja laikui bėgant“. Ir priminsiu, jog popiežius Benediktas XVI, pirmą kartą kreipdamasis į tikinčiuosius tarė „Brangieji broliai ir seserys, po didžio popiežiaus Jono Pauliaus II kardinolai išrinko mane – paprastą, kuklų Viešpaties vynuogyno darbininką“.
Vieni didžiausių moralinių autoritetų pasaulyje supranta vyno simbolį: pradedant vyno kaip Kristaus kraujo auka šv. Mišiose, baigiant puikiomis metaforomis apie žmogaus gyvenimą. Daugybė filosofų, poetų, politikų, meno korifėjų skyrė linksmus, šmaikščius, prasmingus ir gilius pastebėjimus apie vyną.
Taip, vynas yra alkoholis, jį dera vartoti saikingai ir protingai, tačiau vynas yra Vakarų civilizacijos simbolis. Užsimoti prieš jį yra neteisinga. Priešingai, švietimu, informacijos sklaida, atsakomybe grįstas (gero) vyno pasirinkimas ir vartojimas yra vakarietiškojo, t.y. mūsų gyvenimo būdo elementas.
O Lietuvoje yra ne tik draudimais ir žmogaus laisvę bei pasirinkimą suvaržanti antialkoholinė politika, bet ir gerų, per kelis mėnesius portalo vynai.com, atrastų vynų. Už mūsų ir jūsų laisvę bei teisę rinktis!
Baltieji vynai
91 Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvee Brut, Italija, 45 Eur
Lombardijos regiono putojanti puošmena. Labai geras balansas, švarus aromatas, aktyvūs ir tvarūs burbuliukai. Vynas švariai kvepia kreida, obuoliais, greipfrutais, kurie persimeta į harmoningą skonį. Elegantiškas ir rafinuotas. Ragauta 2017-04. Geriausias 2017-2021 m. Platina UAB „Eugesta“, www.eugesta.lt 12.5%
89 Chateau Lamothe-Vincent Heritage Bordeaux Blanc AOC 2016, Prancūzija, 12 Eur
Aromate sodriai sužysta kriaušės, apelsinai, sviestas ir šiek tie mineralų natų. Skonyje skleidžiasi obuolių, mineralų, ananasų potyriai. Gaivus ir subalansuotas. 55% Sauvignon Blanc ir 45% Semillon. Platina UAB „Baltic Wine and Spirits“, www.balticws.lt Ragauta 2017-05. Geriausias 2017-2018 m. 13%
89 Allegrini Corte Giara Soave DOC, Italija, 12.5 Eur
Švarus ir nevienpusiškas aromatas su svarainių, geltonųjų serbentų, gėlių, citrinų natomis. Skonis vidutinio rūgštingumo, svarainių, citrusinių vaisių skvarba. Pakankamas balansas ir įtikinamumas. Platina UAB „Eugesta“, www.eugesta.lt Ragauta 2017-04. Geriausias 2017-2018 m. 12.5%
90 Villa Huesgen By The Glass Riesling Qualitatswein 2016, Vokietija, 9.5 Eur
Švarus medaus, pievų gėlių, mineralų aromatas. Skonis gaivus, maloni ir intensyvi rūgštis, dominuoja citrusinių vaisių, greipfrutų, mineralų potėpiai. Vasarai ir ne tik. Ragauta 2017-06. Geriausias 2017-2020 m. Platina UAB „Garai“, tel. +37061146999. 11.5%
91 Varvaglione Primadonna di Puglia IGT 2015, Italija, 12 EUR
Paperkantis vynas! Sklaidus vynas! Saldžiai kvepia grietinėle, tropiniais vaisiais ir ... sūriu. Burnoje zefyrų, papajos, mango, ličio turtinga sklaida. Ilgas tropinis poskonis. Tauriai, harmoningai, jaukiai ir viliojančiai. Labai įdomu. Labai patrauklu. Labai verta! Ragauta 2017-03. Geriausias 2017-2018 m. Platina UAB Amka. www.amka.lt 13.5%
91 Villa Huesgen Schiefer Riesling Trocken 2015, Vokietija, 12.6 Eur
Labai smagus ir geras vynas, kvepiantis raiškiai atogrąžų vaisiais, kriaušėmis, mineralais. Skonyje tvarus įspūdis, geras balansas, mandarinų, obuolių, svarainių, mineralų natos. Ragauta 2017-06. Geriausias 2017-2020 m. Platina UAB „Garai“ 11.5%
91 Le Vigne di Sammaro Pecten Fiano IGT 2015, Italija, 12.9 Eur
Švarus, stiprus aromatas su papajų, ananasų, ličių, narcizų sklaida. Skonis itin gaivus, tvarus, raiškus, sudėtingas, harmoningas su mandarinų, papajų, limetų, persikų, gėlių nektaro natomis. Užburiantis ir nepaleidžiantis. Ragauta 2017-04. Fiano vynuogės. Platina UAB „Garai“ 14.5%
91 Argiolas Iselis Nasco di Cagliari DOC 2015, Italija, 14 Eur
Rimtas baltasis iš Sardinijos. Tirštas, aliejingas, tvarus ir subalansuotas. Atrodo, lyg įkritai į atogrąžų vaisių krepšį ir nenori išlipti. Ir kvape, ir skonyje suviliojanti organoleptinė melodija. Vynuogės – Nasco. Vasaros atradimas! Ragauta 2017-06. Geriausias 2017-2018 m. Platina UAB „Vyno guru“, www.vynoguru.lt 14.5%
91 Castello Banfi Fontanelle Chardonnay 2015, Italija, 18 Eur
Rimtas ir gerai sukaltas vynas. Aromatas turtingas, švarus su sviesto, citrusinių vaisių, ananasų natom. Harmonija išlaikoma skonyje, kuriame žydi obuoliai, greipfrutai, mandarinai, ananasai. Įspūdinga! Ragauta 2017-03. Geriausias 2017-2019 m. Platina UAB „Amka“, www.amka.lt 14 %
92 Louis Latour Chablis Grand Cru Bougros AOC 2013, Prancūzija, 65 Eur
Vynas kvepia švariai, tauriai, obuoliais, mineralais, greipfrutais. Labai elegantiškas ir vaiskus skonis su svarainių, greipfruto, apelsino žievelių natomis. Itin geras balansas ir švarus poskonis. Ragauta 2017-04. Geriausias 2017-2021 m. Platina UAB „Eugesta“, www.eugesta.lt 13%
Raudonieji vynai
90 Azagador Reserva DO 2011, Ispanija, 9.2 Eur
Sunokęs, subrendęs raudonasis. Tvariai ir stipriai kvepia čiobreliais, vanile, slyviene, karštu smėliu. Skonis rodo brandos viršūnę. Švelnūs taninai, susipynusios aviečių, džiovintų spanguolių, saldžių prieskonių natos. La Mancha regiono vynas. Nefiltruotas. 70% Tempranillo, 20% Cabernet, 10% Merlot. Ragauta 2017-04. Geriausias 2017 m. Vertas dėmesio. Platina UAB „Garai“13.5%
90 Louis Latour Bourgogne Pinot Noir Beaune Cote D'Or AOC 2015, Prancūzija, 20 Eur
Švelnus ir elegantiškas vynas. Nuostabus braškių, juodojo šokolado, vanilės, džiovintų bruknių aromatas. Burnoje vaivorai, gervuogės, vyšnios. Lengvas ir taurus. Subalansuotas ir švarus. Paperkantis. Ragauta 2017-04. Geriausias 2017-2019 m. Platina UAB „Eugesta“, www.eugesta.lt 13%
91 Le Vigne di Sammarco Megale Hellas Malvasia Nera IGP 2014, Italija 18,7 Eur
Iš pradžių aromatas kiek kuklinasi, tačiau vėliau subanguoja šokolado, gėlių, medaus, dobiliukų pievos jūra. Passito stiliaus skonyje džiovintų kriaušių, medaus, vyšnių uogienės, miško uogų ataka. Geriausias 2017-2018 metais.Ragauta 2017-04. Platina UAB „Garai“ 15%
91 Varvaglione Collezione Privata Negro Amaro del Salento Old Vines IGP 2013 Italija, 30 Eur
Vyšnių, slyvų, balzamo, alyvuogių, kumpio ir rašalo kompleksiškos natos aromate. Skonis gerai subalansuotas, vidutinis kūnas, sunokę taninai, vyšnių, slyvų uogienės, gervuogių tvermė skonyje. Švarus vaivorų poskonis. Platina UAB „Amka“. www.amka.lt. Ragauta 2017-04. Geriausias 2017-2018 m. 15%
92 Quinta do Pego Grande Reserva Douro DOP 2013, Portugalija, 19 Eur
Elegancijos, švelnumo, harmonijos apraiška. Kvepia itin švariai ir turtinga: dulkėmis, avietėm, šokoladu, kava. Skonyje žaidžia gervuogės, slyvos, mėlynės, miško paklotė, švarus bruknių poskonis. Ragauta 2017-03. Geriausias 2017-2019 m. Platina UAB „Amka“, www.amka.lt 14 %
92 Gerard Bertrand l'Hospitalitas AOP 2014, Prancūzija, 60 Eur
Vynas paperka harmoningumu. Kvepia smagiai ir raiškiai vaniliniu pudingu, mėlynių, gervuogių, samanų, trešnių natom. Subalansuotas, tvarus ir konkretus. Lygis! Ragauta 2017-04. Geriausias 2017-2021 m. Platina UAB „Eugesta“, www.eugesta.lt 14.5%
93 Montes Purple Angel 2013, Čilė, 55 Eur
Taurus, skvarbus, harmoningas ir užburiantis. Aukščiausia gamintojo linija. 18 mėnesių ąžuolo statinėse. Tyras aromatas, jame juodųjų serbentų uogienė, samanos, šokolado natos. Skonis išraiškingas, turtingas, pilnas miško uogų, saldžių prieskonių. Šilkinė ir įtikinama elegancija. Ragauta 2017-04. Geriausias 2017-2019 m. Platina UAB „Eugesta“, www.eugesta.lt 14.5%
Šis straipsnis yra nuomonė, kurios laisvę garantuoja Lietuvos Respublikos Konstitucijos 25 straipsnis.
NEATSAKINGAS ALKOHOLIO VARTOJIMAS KENKIA JŪSŲ SVEIKATAI, ŠEIMAI, VISUOMENEI.
