Išbandę prekybos tinklo „Iki“ pranešime žiniasklaidai siūlomą keptų grikių su kiaušiniais receptą, nesidairysite atgal. Prie šio pusryčių patiekalo norėsis sugrįžti vėl ir vėl.
Ingredientai
- 100 g grikių kruopų
- 1 saldžioji paprika
- 1 nedidelis svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 2 šaukštai aliejaus
- 4 kiaušiniai
- šviežios gražgarstės
- 3 šaukštai tarkuoto kietojo sūrio
- 6 vyšniniai pomidoriukai
- druska, pipirai.
Kaip gaminti
- Kruopas išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės, nusausinkite. Papriką smulkiai supjaustykite.
- Susmulkinkite svogūną ir česnaką, juos kartu pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus. Sudėkite papriką, kepkite, kol suminkštės. Tuomet sudėkite kruopas, maišydami kepkite apie 3 minutes, pagardinkite druska, pipirais, jei norite – ir itališkų žolelių mišiniu.
- Padarykite 4 duobeles ir į kiekvieną įmuškite po kiaušinį. Palaikykite ant ugnies, kol tryniai sustings, bet liks pusiau skysti. Ant viršaus užbarstykite tarkuotą sūrį, pjaustytus pomidoriukus ir gražgarstes. Patiekite iš karto, geriausia tiesiai iš keptuvės.
