Jau trečius metus Gastronomijos savaitė vyksta ne tik didžiuosiuose miestuose, bet visoje Lietuvoje – tokiu būdu tikimasi paskatinti Lietuvos gastronominį turizmą, geresnį regionų pažinimą, autentiškų lietuviškų skonių bei vietų atradimą. Šiemet festivalyje dalyvauja restoranai iš Vilniaus, vidurio ir pietų Lietuvos, o taip pat pajūrio.
Šių metų rudeninės Gastronomijos savaitės tema – „Tvarus skonis“, tad siekiama, kad ir restoranai atsigręžtų į sezoniškus ir vietinius maisto produktus, maisto atliekų mažinimą, drąsiau naudotų alternatyvas tradiciniams maisto produktams, o apie atsakingo vartojimo sprendimus papasakotų savo lankytojams.
-
Vilnius pristato skaniausias miesto istorijas: su ekspertais atkūrė istorinius receptus
-
Po etapo Londone konditerijos talentas E.Juška jaukinasi Kauną: jo kūriniai sužavi visus
-
Studentai darbuotojų trūkumo kavinėse nesumažino: mieliau geria kavą, nei dirba
-
Devyni Maskvos restoranai pirmąkart pelnė „Michelin“ žvaigždutes
Iš viso degustacinius meniu tieks net 46 restoranai. Dalyviai pasiruošę užtikrinti ne tik puikias gastronomines patirtis, bet ir visas reikalaujamas saugos bei higienos priemones.
Festivalio svečiai vėl turės galimybę internetu balsuoti už labiausiai patikusį aplankytą restoraną ir taip išrinkti Gastronomijos savaitės žvaigždę. Restoranams tai išskirtinė proga prisistatyti, supažindinti svečius su savo idėjomis bei unikaliu stiliumi.
Gastronomijos savaitės metu, kaip ir visuomet, maisto entuziastai yra kviečiami išsirinkti labiausiai intriguojantį restoraną bei jo specialų degustacinį meniu. Rinkinio asmeniui kaina: 10 Eur, 20 Eur arba 30 Eur.
Gastronomijos savaitės dalyviai:
Vilnius: „Amandus“, „Astorija Brasserie“, „Balzac“, „Beef Room Restaurant & Bar“, „California“, „Da Antonio“, „Dine“, „Downtown Food Hall & Kino Deli“, „Ertlio namas“, „Farmer and The Ocean“, „Galo do Porto“, „Gaspar's“, „Greita sraigė“, „Hazienda Steakhouse“, „I Hate Sushi“, „Imperial“, „Lokys“, „Manami“, „Mason“, „Meat Steakhouse“, „Mykolo 4“, „Pilies Katpėdėlė“, „Pink&Yellow“, „Ramenas ir pagaliukai“, „Selfish Club“, „Skonis“, „Solt Dining“, „St. Valentino“, „Stebuklai“, „Stikliai“, „Stiklių taverna“, „Sugamour“, „Telegrafas“, „Trinity“;
Trakai: „Tony Resort“;
Vidurio Lietuva: „Diverso“, „Kuchmistrai“, „Siesta“;
Pietų Lietuva: „Surr“, „Vytautas Active“;
Šiaurės Lietuva: „Avenue Brasserie“, „Miške“, „Senas grafas“;
Pajūris: „4“, „Amsterdam Plaza“, „Kukudra“.
Festivalį organizuoja Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija, Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija.
