Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Ne, Napoleonas „Napoleono“ neragavo: kas šio torto pirmtakai ir kokia jo lietuviška versija? Receptai

Kokia asociacija iškyla mintyse, kai išgirstate tariant „Napoleonas“? Ko gero, priklauso nuo konteksto – jei jis istorinis, tuomet legendinis imperatorius Napoleonas Banaparte'as, jei šventinis-kulinarinis – tuomet, greičiausiai, tortas „Napoleonas“. Tortai, kurie galėjo būti „Napoleono“ pirmtakais, kepti dar iki imperatoriui iškylant į šlovės viršūnę, tačiau jo vardas šio stiliaus desertui suteiktas jau gerokai po jo mirties tremtyje Šventosios Elenos saloje.
Smetoniškas „Napoleonas“ ir Napoleonas Bonaparte'as
Smetoniškas „Napoleonas“ ir Napoleonas Bonaparte'as / Nidos Degutienės, Vida Press nuotr.

Šiandien, gegužės 5-ąją, kaip tik ir minimos Napoleono Bonaperte'o 200-osios mirties metinės, tebūnie tai ir proga darsyk pasvarstyti apie „Napoleono“ kilmę ir receptus.

Jei tortas „Napoleonas“ jums atrodo išskirtinai lietuviškas solidus tortas, atkeliavęs iš Smetonos laikų Kauno, teks nusivilti. Tarpukario Kaune „Napoleonas“, be abejo, keptas, tačiau jo ištakos tikrai nėra čia.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
„ID Vilnius“ – Vilniaus miesto technologijų kompetencijų centro link
Reklama
Šviežia ir kokybiška mėsa: kaip „Lidl“ užtikrina jos šviežumą?
Reklama
Kaip efektyviai atsikratyti drėgmės namuose ir neleisti jai sugrįžti?
Reklama
Sodyba – saugus uostas neramiais laikais