Žagarėliai ir man žadina nostalgiškus vaikystės prisiminimus. Tik mūsų namuose jie buvo vadinami ausukėmis (ne auselėmis, bet ausukėmis, taip buvo įprasta juos vadinti Marijampolėje, iš kurios kilusi mano mama).
2022 05 03
Nidos receptas: nostalgiškieji žagarėliai
Jei jūs paklaustumėte mano vyro, kokie patiekalai yra jo „firminiai“, spėju, jog greičiausiai išgirstumėte du pavadinimus: omletas ir... žagarėliai! Tiesa, žagarėlių ekspertu jis buvo vaikystėje: grįžęs iš mokyklos, jis mikliai pats užminkydavo tešlą, suraitydavo žagarėlius, juos paskrudindavo riebaluose ir visus iki vieno pats sukirsdavo dar iki tėvams grįžtant iš darbų.
Nida Degutienė ir jos gaminti žagarėliai / Nidos Degutienės nuotr.
Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą
