Baltiems šaltibarščiams reikės:
- 1 agurko;
- 1 pundelio ridikėlių;
- 2 vnt. svogūnų laiškų;
- kelių šakelių krapų;
- žiupsnelio druskos;
- 0.5 l šaltibarščių kefyro;
- 3 v. š. konservuotų rūgštynių;
- žiupsnelio juodųjų pipirų;
- 2 šaukšt. citrinos sulčių.
Kaip ruošti:
Agurką, ridikėlius ir svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite.
Susmulkintas daržoves pagardinkite druska, supilkyte kefyrą, sudėkite smulkintas daržoves, konservuotas rūgštynes.
Nepamirškite citrinos sulčių. Viską išmaišykite ir skanaukite į sveikatą!
