„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Nostalgiškas nekeptas skanėstas: obuoliene su riešutais pertepti vafliai

Ir kas nežino tokio paprasto skanėsto, kaip uogiene pertepti didžiuliai vaflių lakštai! Kelios minutės ir toks paprastutis desertas paruoštas. Tačiau jei norite šio bei to įmantresnio, tinkančio ir svečiams pavaišinti, pasigaminkite nekeptą desertą, kuriame tirštą, kvapnią obuolienę su riešutais įrėmina neutralaus skonio vafliai. Ekspresas „atgal į vaikystę“ į vaikystę visiems suaugusiems tikrai garantuotas!
Nekeptas vaflių skanėstas su pertepimu
Nekeptas vaflių skanėstas su pertepimu / Vida Press nuotr.

Ingredientai:

  • 2 dideli vaflių lakštai (rinkitės ne plonyčius, bet kuo storesnius);
  • 700 g obuolių;
  • 150 g cukraus;
  • sauja migdolų;
  • 1–2 valg. šaukšt. apelsinų cukatų (rasite pirkti didesnėse parduotuvėse), nebūtina;
  • 1 valg. šaukšt. kakavos miltelių;
  • 2 valg. šaukšt. citrinos sulčių;
  • 50 g juodojo šokolado (viršui papuošti).

Gaminimas:

1. Obuolius nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliai, suberkite į prikaistuvį, užpilkite cukrumi, pamaišykite ir palikite 30 min.

2. Migdolus lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje ar orkaitėje, atvėsinkite ir gana stambiai sukapokite.

3. Prikaistuvį su obuoliais užkaiskite ir virkite ant nedidelės ugnies nuolat pamaišydami, kol obuoliai sukris, masė sutirštės. Supilkite citrinos sultis, suberkite riešutus, kakavos miltelius, cukatas (jei naudojate). Pavirkite dar 10 min., turite gauti tirštos konsistencijos, greitai stingstančią masę.

4. Ant didelės lentelės dėkite vieną vaflio lakštą, tolygiai užtepkite jį dar šilta obuoliene, tada dėkite antrą lakštą, gerai prispauskite antrą medine lentele ir dėkite vėsiai ar į šaldytuvą kelioms valandoms.

5. Šokoladą išlydykite ant garų, o tuomet apšlakstykite juo deserto viršų ir supjaustykite jį rombais.

Vida Press nuotr./Nekeptas vaflių skanėstas su pertepimu
Vida Press nuotr./Nekeptas vaflių skanėstas su pertepimu

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Testas.14 klausimų apie Kauną – ar pavyks teisingai atsakyti bent į dešimt?
Reklama
Beveik trečdalis kauniečių planuoja įsigyti būstą: kas svarbiausia renkantis namus?
Reklama
Kelionių ekspertė atskleidė, kodėl šeimoms verta rinktis slidinėjimą kalnuose: priežasčių labai daug
Reklama
Įspūdžiais dalinasi „Teleloto“ Aukso puodo laimėtojai: atsiriekti milijono dalį dar spėsite ir jūs