Ingredientai:
- 2 prinokę, tačiau standūs avokadai, supjaustyti kubeliais ar griežinėliais;
- 1 skardinė tuno, gabaliukais konservuoto aliejuje (aliejų nupilkite, o tuną kiek pasmulkinkite);
- keli lapai romaninių salotų (ar kitų salotų standesniais lapais);
- 1 trumpavaisis agurkas, supjaustytas griežinėliais;
- gabaliukas fetos sūrio, stambiai sutrupinto (nebūtina);
- keliolika Kalamata alyvuogių, be kauliukų, supjaustytų ketvirčiais arba griežinėliais;
- ryšelis plokščialapių šviežių pertražolių, smulkiai sukapotų;
- 3 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus;
- 2 valg. šaukšt. citrinos sulčių;
- 0,25 arbat. šaukšt. druskos.
Taip pat skaitykite
-
Havajietiški dubenėliai „poke bowls“: jų privalumai ir 2 receptai
-
Skanu ir sotu: Viduržemio jūros stiliaus daržovių salotos su avinžirniais
-
Tikras traškumėlis: pavasariškos žiedinių kopūstų ir obuolių salotos su riešutais
-
Nekaloringos salotos, kuriose dera gražgarstės, pomidorai, avokadai ir mocarela
Gaminimas:
1. Į dubenį, kuriame maišysite salotas, pirmiausia supilkite aliejų, citrinos sultis, berkite druskos ir paplakite viską šakute.
2. Tuomet suberkite avokado gabaliukus ir išmaišykite, kad avokadas pasidengtų padažu. Suberkite visus likusius ingredientus, išskyrus fetą (jei naudojate), atsargiai išmaišykite ir tik tada suberkite fetą.
3. Tiekite iškart arba 30–60 min. palaikykite salotas šaldytuve (būtų gerai jas suvalgyti gana greitai, šaldytuve ilgai nelaikyti).
