Ingredientai:
- 1 avokadas;
- 1 nedidelis agurkas;
- 200 g riebios varškės;
- 200 g grietinės;
- 1 baltasis svogūnas;
- įvairių mėgstamų žalumynų (svogūnų laiškų, petražolių, krapų);
- 0,5 citrinos išspaustos sultys;
- druskos;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- žiupsnelis cukraus.
Taip pat skaitykite
-
15 įdomybių apie avokadus: kiek juose cukraus, riebalų, kodėl geriau lupt, o ne skobti
-
Nuostabios salotos, kur pirmu smuiku groja avokadas ir tunas. Būtina išbandyti!
-
Paprastos ir skanios užtepėlės: varškės su džiovintais pomidorais ir rikotos su avokadais
-
Tirštasis mangų kokteilis, kurio vertę dar labiau padidins vienas ingredientas
Gaminimas:
1. Visus žalumynus nuplaukite, labai smulkiai sukapokite. Svogūną nulupkite, smulkiai sukapokite.
2. Avokadą ir agurką nulupkite, susmulkinkite, sudėkite į elektrinį smulkintuvą. Ten pat sukrėskite grietinę, varškę, supilkite citrinos sultis, suberkite cukrų, svogūną ir žalumynus.
3. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Likučius laikykite šaltai, uždengtame indelyje. Tačiau geriausia suvartoti kuo greičiau, nes ilgainiui keičiasi ir skonis, ir spalva.
