Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

„O ką skanaus“ receptas: su duonos trupiniais ir sūriais apkeptos austrės

Austrės yra jūrų gėrybės, kurias tik ragaudamas gali suprasti, kokią skonių jūrą jos mums dovanoja. Dažniausiai austrės valgomos gyvos, bet jas galima ir virti, troškinti, rūkyti ar kepti. Svarbiausia, kad jos būtų gyvos prieš pradedant gaminti. Taigi, šįsyk rekomenduoju paragauti užkeptų austrių, kurių paruošimas labai paprastas, o skonis – dešimt iš dešimties!
Su duonos trupiniais ir sūriais apkeptos austrės
Su duonos trupiniais ir sūriais apkeptos austrės / Tinklaraštininkės nuotr.

Ingredientai:

  • austrių;
  • džiovintos juodos duonos trupinių;
  • česnako laiškų;
  • kietojo sūrio;
  • kamambero sūrio;
  • bri sūrio;
  • pistacijų.

Gaminimas:

1. Atidarę austres ir nupylę skystį, po kelių akimirkų pamatysite, kaip geldelė vėl prisipildo skysčiu, bet taip ir turi būti! Atskirkite austres nuo geldelių.

2. Vienas austres išimkite iš geldelių, apvoliokite juodos duonos trupiniuose ir įdėkite atgal. Kitas austres palikite geldelėse, o ant jų sudėkite po nedidelį gabaliuką visų trijų rūšių sūrių.

3. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 8–9 min.

4. Ant iškeptų austrių su duonos trupiniais pabarstykite smulkintų česnako laiškų, o ant austrių su sūriu – smulkintų pistacijų. Ragaukite!

Kaip dažnai pavalgius norisi ko nors skanaus? O ką skanaus receptai – apie tokius skonius, po kurių nesinori daugiau nieko, nebent pakartot. Tikiu, kad geri skoniai prasideda nuo rinktinių produktų. Kartais užtenka kelių produktų ir skoniai jau sproginėja burnoje. Tačiau maistas man turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Todėl valgymas – ne vien išgyvenimui. Man tai nauji potyriai, galimybė pažinti skonius, kultūras ir, svarbiausia, bendravimas.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
„ID Vilnius“ – Vilniaus miesto technologijų kompetencijų centro link
Reklama
Šviežia ir kokybiška mėsa: kaip „Lidl“ užtikrina jos šviežumą?
Reklama
Kaip efektyviai atsikratyti drėgmės namuose ir neleisti jai sugrįžti?
Reklama
Sodyba – saugus uostas neramiais laikais