Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Paprastas, jaukumu apgobiantis patiekalas: virtų bulvių blyneliai su padažu

Būna dienų, kai jokių įmantrių patiekalų nesinori – mintys sukasi tik apie jaukų, pažįstamą maistą. Puiki idėja tokioms dienoms – gardūs, jaukumu apgaubsiantys blyneliai, kuriems prireiks elementarių produktų. Gardinkite juos grietine su krapais ar neįmantriu varškės padažu.
Virtų bulvių blyneliai
Virtų bulvių blyneliai / Vida Press nuotr.

Ingredientai:

  • 400–450 g virtų bulvių (tinka ir vakarykštės);
  • 1 didelis kiaušinis;
  • didelis žiupsnis druskos;
  • smulkiai kapotų laiškinių česnakų;
  • 50 g smulkiai tarkuoto parmezano arba „Džiugo“ sūrio;
  • 4–5 valg. šaukšt. miltų (gali reikėti ir kiek daugiau);
  • aliejaus (kepimui).

patiekimui:

  • grietinės;
  • varškės;
  • druskos;
  • smulkiai kapotų šviežių krapų.

Gaminimas:

1. Bulves kruopščiai sutrinkite, kad neliktų gabaliukų.

2. Kiaušinį paplakite su druska, suberkite kapotus laiškinius česnakus, sūrį, išmaišykite ir visą šį mišinį supilkite į bulvių masę. Viską gerai išmaišykite.

3. Į bulvių masę po šaukštą berkite miltus – turite gauti sulimpančią, tačiau vis dar ganėtinai drėgną masę, miltų reikėtų nepadauginti. Iš masės aliejuotomis rankomis formuokite nedidelius paplotėlius.

4. Suformuotus paplotėlius kepkite keptuvėje su iki vidutinės kaitros įkaitintu aliejumi. Versdami būkite atidūs, kad blynelis, kol dar nepasidengė plutele, nesuplyštų.

5. Tiekite dar šiltus su grietine ir krapais ar padažu, paruoštu iš kruopščiai pertrintos ir su grietine, druska bei krapais sumaišytos varškės.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Netikėtai didelis gyventojų susidomėjimas naujomis, efektyviomis šildymo priemonėmis ir dotacijomis
Reklama
85 proc. gėdijasi nešioti klausos aparatus: sprendimai, kaip įveikti šią stigmą
Reklama
Trys „Spiečiai“ – trys regioninių verslų sėkmės istorijos: verslo plėtrą paskatino bendradarbystės centro programos
Reklama
Beveik trečdalis kauniečių planuoja įsigyti būstą: kas svarbiausia renkantis namus?