Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Reginos morkų pyragas – vaikų mėgstamiausias

Šį pyragą Raguvėlės vaikų dienos centro įkūrėja Regina Zorgevičienė kepa ateinantiems vaikams. Sako, kad tai visų mėgstamiausias.
Raguvėlės dienos centras
Raguvėlės dienos centras / Asmeninio arch. nuotr.

Dėkojame Reginai už receptą, o kaip jis gimė, galite skaityti čia.

Asmeninio arch. nuotr./Regina Zorgevičienė
Asmeninio arch. nuotr./Regina Zorgevičienė

MORKŲ PYRAGAS

Ingredientai biskvitui:

  • Morkų – 250 g
  • Rudojo cukraus – 200 g
  • Kvietinių miltų – 200 g
  • Rapsų aliejaus – 150 g
  • Kiaušinių – 2 vnt.
  • Konservuotų ananasų – 75 g
  • Kepintų migdolų riešutų – 50 g
  • Kokoso drožlių, pakepintų – 50 g
  • Valgomosios sodos – 15 g
  • Acto (sodai nugesinti) – 10 g
  • Maltų muskato riešutų – 4 g
  • Cinamono – 4 g
  • Malto imbiero – 1 g

Ingredientai kremui:

  • Sviesto – 150 g
  • Sūrio „Philadelphia“ – 400 g
  • Cukraus pudros – 100 g

Gaminame:

1. Kiaušinius virtuviniame kombaine plakame su ruduoju cukrumi.

2. Padidinus greitį – supilame kambario temperatūros aliejų.

3. Kol kiaušiniai plakami, sukapojame kepintus migdolų riešutus, smulkiai supjaustome ananasus ir smulkiai sutarkuojame morkas.

4. Išjungus plakimą, supilame nugesintą sodą ir visus likusius ingredientus. Persijotus miltus pilame paskutinius.

5. Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi, ištepame sviestu ir pabarstome ruduoju cukrumi. Kepame 180°C temperatūroje 45 min.

6. Kremui sviestą su cukraus pudra plakame iki baltumo. Sūrį „Philadelphia“ lengvai įplakame į sviestą.

7. Iškepusį ir atvėsintą biskvitą pjauname į dvi dalis – per pusę. Ant vienos dalies dedame išplakto kremo. Pyrago vidurį, viršų ir šonus aptepame kremu, apibarstome maltais biskvito trupiniais.

Skanaus!

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Šviežia ir kokybiška mėsa: kaip „Lidl“ užtikrina jos šviežumą?
Reklama
Kaip efektyviai atsikratyti drėgmės namuose ir neleisti jai sugrįžti?
Reklama
Sodyba – saugus uostas neramiais laikais
Reklama
Žaidimų industrijos profesionalus subūrusiems „Wargaming“ renginiams – prestižiniai tarptautiniai apdovanojimai