Svarbu paminėti, kad šermukšniai švieži yra labai rūgštūs ir kartūs, todėl dažniau naudojami perdirbti, pavyzdžiui, kaip uogienės, sirupai ar džiovinti uogos. Perdirbus uogas, jos išlieka maistingos, tačiau dėl tam tikrų perdirbimo būdų gali prarasti dalį naudingų medžiagų.
09 14
Šermukšnių uogienė nustebins skoniu: ne tik gardu, bet ir sveika!
Ruduo – šermukšnių metas. Šios uogos yra labai vertingos ir naudingos sveikatai, tad jei dar niekada neragavote, metas tai padaryti.
Šermukšnių uogienė / Shutterstock nuotr.
