„World Press Photo“ paroda. Apsilankykite
Bilietai

Sotus cukinijų troškinys – išmėginkite ir nesigailėsite

Cukinijos, morkos, svogūnai – viskas gardžiai susitroškinę ir lepina jūsų gomūrį. Tvnet.lv kviečia ragauti puikaus cukinijų troškinio.
Apekpas
Apekpas / Shutterstock nuotr.

Ingredientai:

  • 3–4 cukinijų;
  • 4–5 morkų;
  • 2 svogūnų;
  • 100 g sūrio;
  • Persillade;
  • druskos;
  • aliejaus

Apkepimui:

  • Kiaušinio;
  • Miltų.

Plutelei:

  • 1 kiaušinis
  • 200 ml saldžios grietinėlėsl
  • 20 g krapų;
  • 2 skiltelių česnako.

Gaminimas:

Cukiniją supjaustykite vidutinio storumo griežinėliais, pabarstykite druska ir palikite 10 minučių pastovėti. Į vieną dubenį įmuškite kiaušinius, į kitą suberkite miltus.

Kiekvieną cukinijos gabalėlį apvoliokite miltuose, po to kiaušinyje ir kepkite įkaitintuose riebaluose, kol kiekvienas griežinėlis paskrus. Ilgai kepti nereikia, nes cukinija turi išlikti kieta.

Tada nuvalykite morkas – sutarkuokite, svogūnus – supjaustykite. Viską pakepinkite keptuvėje. Taip pat nevirkite ilgai, kol daržovės pakeis spalvą ir taps minkštesnės. Čia pridedama Persilados - prieskonių, į kuriuos įeina druska, petražolės ir džiovinti česnakai.

Vėliau paruoškite likusius ingredientus – sutarkuokite sūrį (galite naudoti savo nuožiūra), susmulkinkite krapus ir česnaką, į dubenį supilkite išplaktą kiaušinį ir užpilkite saldžia grietinėle.

Galiausiai sluoksniuokite produktus kepimo inde: cukinijos griežinėlius dėkite į indo dugną, ant viršaus uždenkite morkų ir svogūnų mase, šiek tiek sūrio, ir vėl kartokite, kol indas prisipildys. Kai visi sluoksniai išsidėstys, užpilkite grietinėlės-krapų masę ir dar įdėkite šiek tiek sūrio.

Įkaitinkite orkaitę. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Kelionių ekspertė atskleidė, kodėl šeimoms verta rinktis slidinėjimą kalnuose: priežasčių labai daug
Reklama
Įspūdžiais dalinasi „Teleloto“ Aukso puodo laimėtojai: atsiriekti milijono dalį dar spėsite ir jūs
Reklama
Influencerė Paula Budrikaitė priėmė iššūkį „Atrakinome influencerio telefoną“ – ką pamatė gerbėjai?
Reklama
Antrasis kompiuterių gyvenimas: nebenaudojamą kompiuterį paverskite gera investicija naujam „MacBook“