Reikės:
- 1 kg lašišos filė;
- 2 kiaušinių;
- 4 v. š. krakmolo;
- 200 g grietinėlės;
- krapų;
- druskos, pipirų.
Gamyba:
Į smulkintuvą dedame supjaustytą lašišos filė, krakmolo, mušame kiaušinius, pilame grietinėlę, beriame druskos, pipirų ir dedame smulkintų krapų. Viską maišome smulkintuve apie 5min. Gausis puri puri masė.
Drėgnomis rankomis formuojame kotletukus ir dedame kepti į keptuvę su aliejumi. Kepame kol gražiai apskrunda.
Kotletukus sudedame į troškintuvą, užpilame grietinėlės, pagardiname druska, pipirais. Uždengiame folija ir dedame į orkaitę troškintis (170 laipsnių karščio orkaitėje apie 15min).
Patiekiant pabarstome smulkintų krapų ir išspaudžiame citrinos sulčių.
Skanaus Jums linki Aurimėlis!
