Paprasti, bet labai skanūs ir traškūs žagarėliai. Tereiks vos kelių ingredientų, šiek tiek laiko ir puikus desertas puikuosis ant Jūsų stalo.
Reikės:
- 2 kiaušinių;
- 100 g grietinės;
- 50 g cukraus;
- 2 a.š. vanilinio cukraus;
- 1 a.š. kepimo miltelių;
- Miltų;
- Aliejaus kepimui.
Gamyba:
Į dubenį mušame kiaušinius, beriame cukraus ir vanilinio cukraus. Paplakame šakute ar šluotele. Dedame grietinės ir vėl išmaišome.
Po truputį dedame persijotus miltus su kepimo milteliais. Tešla turi būti lengvai minkoma, truputį lipti prie rankų. Minkant tešlą rankas galima pasitepti aliejumi. Paruoštą tešlą įvyniojame į plėvelę ir dedame į šaldytuvą bent valandai.
Tešlą iškočiojame kuo ploniau, supjaustome, suformuojame žagarėlius ir dedame kepti į aliejų. Kepame kol gražiai apskrunda. Iškepusius pabarstome cukraus pudra.
P.S. Žagarėliai kepa labai greitai, tad nenuleiskite akių nuo jų, kitu atveju sudegs.
Skanaus Jums linki Aurimėlis
