Troškinta vištiena – tobulas patiekalas per trumpą laiką

Jums reikės:

500 g vištienos filė;

1 šaukšto sviesto;

2 skiltelių česnako;

2 raudonų paprikų, supjaustytų kubeliais;

200 g „Philadelphia“ tipo sūrio;

1 nepilnos stiklinės vištienos sultinio;

100 g tarkuoto parmezano;

pagal skonį druskos;

pipirų;

Kaip gaminti:

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis ir pagardinkite druska bei pipirais.
2. Dėkite į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir iškepkite. Išimkite iš keptuvės.
3. Į keptuvę sudėkite sviestą ir ištirpinkite.
4. Berkite smulkintus česnakus ir papriką. Kepkite 3 min.
5. Supilkite sultinį ir užvirinkite.
6. Sudėkite sūrį, berkite tarkuotą parmezano ir išmaišykite.
7. Pavirkite, kol padažas taps vientisas. Sudėkite vištieną ir patroškinkite dar kelias minutes.

Gamino ir patarė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta Kudopčenkienė