Maistą renginiui jau iš anksto ruošia restoranas „Monte Pacis“, desertu rūpinasi restoranas „Holigans“, veikiantis Vilniuje, o vakaro programą praturtins VAROM! komanda su žmogumi-orkestru vadinamu Sauliumi Petreikiu, rašome renginį pristatančiame pranešime spaudai.
Žmogus-orkestras S.Petreikis teigia, kad kiekvienam koncertui ruošiasi specialiai ir šventės metu žada atlikti kūrinius, kurie išjudintų net didžiausius tinginius. „Pats žodis „vakarėlis“ įpareigoja visą muziką dėlioti taip, kad įvyktų tikras gurmaniškas vakarėlis! O sveikas maistas – tai energija, jeigu jis dar ir skaniai paruoštas – tai ir didžiausias malonumas. Tikiuosi pabūti bendrystėje su sveiko maisto šventės dalyviais“, – apie artėjantį susitikimą Pažaislyje kalba atlikėjas.
R.Vasiliauskas, restorano „Monte Pacis“ virtuvės šefas žada ne mažesnes staigmenas vakarėlio meniu kompozicijoje: „Žmonės dažnai galvoja, kad sveikas maistas yra beskonis arba neskanus. Taip tikrai nėra. Mūsų komanda šiam vakarėliui rūpestingai paruoš šaltuosius užkandžius ir karštus patiekalus, jie bus ne tik skanūs, bet ir sveiki. Meniu sudarytas iš įvairių salotų, svečius vaišinsime saulėje džiovintų pomidorų humusu su daržovių lazdelėmis, skrudintais riešutais su žolelėmis, Brie sūriu su karamelizuotomis kriaušėmis, augintomis ir marinuotomis daržovėmis, keptais azijietiškais ryžiais su daržovėmis, keptais Portobelo grybais, įdarytais porais ir mėlynuoju sūriu, daržovių tikka massala kariu“.
Restorano „Holigans“ virtuvės komanda vakarėliui ruošia 10 kg sversiantį aviečių-burokėlių šokoladinį veganišką tortą, kuris gaminamas iš ekologiškų anakaržių riešutų, ekologiško kerobo, ekologiško kokoso aliejaus, datulių, ekologiškų lietuviškų burokėlių, jame nėra gliuteno, cukraus, margarino, hidrintų riebalų, skonio stipriklių, sintetinių aromatizatorių, stabilizatorių ir pan. „Kas gali dar labiau derėti, nei avietės, šokolado ir burokėlio trio?“ – intriguoja sveiko maisto šventės konkurso komisijos narys, restorano „Holigans“ virtuvės šefas R.Prasauskas.
Daugiau informacijos ir registracija į sveiko maisto šventę www.sveikuoliai.lt
