„Višta ar kiaušinis“ receptas: proteino granola

Ingredientai:⠀

• 200 g pilno grūdo avižinių dribsnių;
• 80 g graikinių riešutų;⠀
• 50 g lazdyno riešutų;
• 30 g lukštentų moliūgų sėklų;
• 60 g lukštentų saulėgrąžų sėklų;
• 20 g sėklų mišinio;
• 50 g proteino (šįkart naudojau braškių skonio);
• 30 g kokosų aliejaus (ekologišo);⠀
• 100 g kiaušinio baltymo;
• 1 valg. šaukšt. stevia saldiklio;
• 1 valg. šaukšt. ispaninio šalavijo (chia) sėklų; ⠀
• cinamono;
• druskos;
• vanilės.⠀

Gaminimas:

1. Visus birius produktus sumaišyti.⠀

2. Ištirpinti kokosų aliejų ir atidėti į šalį.⠀

3. Iki standžių putų išplakti kiaušinio baltymus.⠀

4. Birius produktus gerai sumaišyti su kokosų aliejumi ir baltymų mase – visi produktai turi tolygiai pasiskirstyti.⠀

5. Gautą masę išberti vienu sluoksniu į kepimo popieriumi dengtą skardą ir kepti iki 150 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 10–20 min.⠀Nepamirškite granolos kas 5 min. pamaišyti, kad gražiai apskrustų iš visų pusių.⠀

6. Iškepus atvėsinkite ir suberkite į sandarų indą (tik tokiame laikydami galėsite mėgautis traškia granola!).

Tinklaraštininkės nuotr. /Proteino granola

Patarimai:

• sėklas ir riešutus galite rinktis, kokius tik norite, o galite ir išvis nedėti arba granolą daryti tik iš riešutų ir sėklų – jūsų pasirinkimas!⠀
• jei nesinori dėti proteino, jį keiskite stevia.
• prieskonius galite naudoti, kokius norite, man tiesiog patinka cinamonas ir vanilė.

Tinklaraštininkės nuotr. /Proteino granola

Višta ar kiaušinis? Tikriausiai tai dažniausi sportuojančiųjų pasirinkimai. Tačiau aš noriu parodyti, kokia įvairi gali būti mityba, – svarbu balansas! O ir sveiki, subalansuoti patiekalai yra labai skanūs!

Sekite mane instagrame: vista_ar_kiausinis