Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Žagarėlius primenantis skanėstas, praturtintas obuoliais. Valgys ir girs visi

Jei turite jogurto, kiaušinį ir miltų bei dar kelis paprastus ingredientus, per kelias minutes užminkysite tešlą puikiam skanėstui, kuriam drėgnumo suteiks obuoliai. Tada per kelias minutes jį iškepsite ir mėgausitės nuostabiu desertu, šiek tiek primenančiu mūsiškius žagarėlius, tik kiek drėgnesniu.
Kinų žagarėliai – „youtiao“
Pyragėliai su obuoliais / 123RF.com nuotr.

Ingredientai:

  • 1 obuolys, nuluptas ir sutarkuotas burokine tarka;
  • 400 g miltų;
  • 200 g natūralaus jogurto;
  • 2 valg. šaukšt. cukraus;
  • 4 valg. šaukšt. aliejaus;
  • 1 kiaušinis;
  • 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
  • 1 arbat. šaukšt. vanilinio cukraus;
  • žiupsnis druskos;
  • žiupsnis cinamono;
  • aliejaus (virimui).

Gaminimas:

1. Į dubenį sukrėskite jogurtą, muškite kiaušinį, pilkite aliejų, berkite cukrų, vanilinį cukrų. Viską gerai išsukite.

2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, druską, kepimo miltelius.

3. Berkite sausuosius ingredientus į šlapiąją masę, išsukite, o tada suminkykite minkštą tešlą.

4. Ant didelio lygaus paviršiaus iškočiokite tešlą iki 5–7 mm storio lakšto. Supjaustykite jį trikampiais ar išspaudykite apskritimus – kaip jums patinka.

Vida Press nuotr./Pyragėliai su obuoliais
Vida Press nuotr./Pyragėliai su obuoliais

5. Nedideliame puode įkaitinkite aliejų iki vidutinės kaitros, meskite į jį po kelis suformuotus paplotėlius, kepkite, kol jie pasipūs ir taps auksinės spalvos. Dėkite ant popieriniais rankšluosčiais išklotos lėkštės, kad susigertų riebalų perteklius. Tada perdėkite į lėkštę, kurioje tieksite, jei norite, pabarstykite cukraus pudra.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Testas.14 klausimų apie Kauną – ar pavyks teisingai atsakyti bent į dešimt?
Reklama
Beveik trečdalis kauniečių planuoja įsigyti būstą: kas svarbiausia renkantis namus?
Reklama
Kelionių ekspertė atskleidė, kodėl šeimoms verta rinktis slidinėjimą kalnuose: priežasčių labai daug
Reklama
Įspūdžiais dalinasi „Teleloto“ Aukso puodo laimėtojai: atsiriekti milijono dalį dar spėsite ir jūs